Clubul NUTRITION al copiilor grasi - DER SPIEGEL 41997
Harald Schmidt, animator stelar și slab în serviciul Satului 1, îi place să conducă glume aspre cu problemele copiilor supraponderali. „Mama, brawn are atât de multe bețișoare”, scârțâie „spectacolul copiilor grași din Landau” în spectacolul său, iar fanii râd singuri. Guido și Ronnie, actori de frunte în filmul de grăsime fictiv, aduc în prim plan îngrijorări nutriționale urgente: „Mama, nodul lui Kaba!”, „Mama, lasagna nu are ceașcă de făină!” sau "Mama, pâinea de jogging a fugit!"
Articol în format PDF
Andres Bächlin, 54 de ani, terapeut de grup și medic pediatru specializat în supraponderalitate, pune umorul lui Schmidt pe stomac. Medicul elvețian de școală are grijă de copiii grași la "Diet Club Castelmont" din Basel, iar în realitate obezitatea este mult mai puțin amuzantă decât este la televizor.
Când Bächlin a făcut o excursie cu copii supraponderali în Alpi, lângă Davos, în timpul unei tabere de vacanță, un băiat i-a spus despre moartea tatălui său. Tatăl, de asemenea foarte supraponderal, a căzut mort în fața ochilor copilului - tot în timp ce făcea drumeții. Cele mai frecvente declanșatoare ale obezității la copii includ evenimente drastice, cum ar fi schimbarea școlii, separarea părinților, accidente, operații sau moartea celor dragi.
„Nu admiteți greutăți cuiva care este gras”, spune psihologul Bächlin. Grija zilnică a micuților dolofani include ridiculizarea fraților și a colegilor de clasă, precum și umilința atunci când cumpără haine sau ia lecții de sport. Fetele, în special, se tem să nu-și găsească un partener din cauza aspectului lor plin. Deși, potrivit statisticilor, există aproape la fel de multe fete grase pe cât sunt băieți grasi, mai mult de trei sferturi dintre participanții la programele Bächlin de slăbit pentru adolescenți sunt femei.
Bächlin, care se ocupă de îngrijirea sănătății la școlile din Basel, și-a început pregătirea comportamentală în 1979. Scopul principal nu este să slăbești, ci să identifici mai întâi problema. Majoritatea adolescenților grași suferă în liniște de supraponderalitate. Niciun participant la „Diet Club Castelmont” nu vrea să fie fotografiat, nimeni nu vrea să fie citat. I-a luat mult efort să înceapă chiar terapia. Pot participa copii cu vârsta peste zece ani și mai groși decât sănătoși.
„Nu este vorba despre greutate, ci despre starea fizică”, spune Andres Bächlin. Pentru că sentimentul de inferioritate pe care l-au târât copiii grași cu ei cântărește adesea mai mult decât kilogramele.
Dacă terapeutul vrea să afle cât de mult deviază forma corpului persoanei de la idealul său, el le pune fetelor întrebarea standard: „Câte păpuși Barbie ai acasă?” Deoarece Bächlin a găsit o legătură uimitoare la fetele supraponderale:
Cu cât numărul de păpuși Barbie din creșă este mai mare, cu atât diferența dintre imaginea de sine, ideal și realitate este mai mare. O tânără de nouă ani, cu o greutate de 53 la sută, își prezintă visul propriului corp în cadrul seminarului de dietă - arată ca un stâlp de fasole. Un participant în vârstă de zece ani, cu o greutate de 82%, a cărui jucărie preferată este blonda miniaturală, se remarcă ca imagine a Barbie: părul mai lung, picioarele lungi, stomacul înfometat, brațele spind. Acasă, fata are 25 de bărbăteți.
În general, numărul copiilor grăsimi crește alarmant. După cum s-a demonstrat examinarea în serie a copiilor școlari germani, 13% dintre copiii cu vârsta cuprinsă între 6 și 10 ani sunt deja foarte supraponderali; După alergii, obezitatea este a doua cea mai frecventă problemă de sănătate în rândul tinerilor de 13 ani (vezi SPIEGEL 49/1996). Majoritatea copiilor grași, însă, nu primesc nici tratament medical, nici îngrijire psihologică.
Participarea părinților face parte din cursul de un an de formare alimentară. În cadrul cursului de gătit „Diet Club”, părinții și copiii învață împreună cum să mănânce sensibil. Tatăl și mama copilului supraponderal trebuie să se angajeze să respecte regulile clare de alimentație acasă timp de cel puțin un an. Cele mai importante porunci includ:
* Reducerea grăsimii și zahărului,
* Mănâncă la masă, nu în fața televizorului,
* toată lumea trage singuri din castron,
* trei mese principale și trei mese secundare,
* Ritualuri precum rugăciunea, cântatul sau gongul înainte de a mânca,
* controlul greutății săptămânale,
* fără recompensă pentru pierderea în greutate.
Mamele singure cu fii sau fete ai căror tați au părăsit familia sunt participanți tipici la terapie. Familiile cu roluri tradiționale la masa sunt, de asemenea, problematice. Cum ar trebui să înțeleagă fiul că mărimea porțiilor nu are nimic de-a face cu puterea când mama a aruncat cel mai mare munte de carne pe farfuria tatălui, ca principiu? Autoservirea la masă este sinonimă cu autodeterminarea - și, potrivit lui Bächlin, este „cheia unui comportament alimentar sensibil”.