CO2 din băuturile carbogazoase ar crește consumul de alimente - culturi Sucre

Tipologia conținutului

alimente

Numeroase studii au arătat o corelație între sodă și creșterea în greutate sau obezitate. Zaharurile conținute în aceste băuturi pot fi cauza, acestea fiind adesea înlocuite cu îndulcitori pentru a reduce semnificativ sau chiar a elimina cantitatea de calorii.

Autorii acestui studiu au analizat pentru prima dată efectul dioxidului de carbon (CO2) în băuturile răcoritoare. Au completat șobolanii cu apă de la robinet, sodă, sodă aspartamică fără calorii sau sodă degazată.

Șobolanilor li s-a oferit acces gratuit la mâncarea și băutura atribuite. După 100 de zile, șobolanii care au consumat sifon, caloric sau nu, s-au îngrășat mai mult decât șobolanii martor care au consumat apă de la robinet sau sifon degazat.

Această creștere în greutate s-a datorat consumului crescut de alimente, ca răspuns la o eliberare mai mare de grelină în sânge (un hormon care stimulează apetitul) cu băuturi carbogazoase în decurs de zece minute de la consum.