Coacăze negre și virtuțile sale pe linie - Le blog
Disponibil pe piețe din mai până în august, coacăz negru, această mică boabă rotundă și suculentă, de culoare albastru închis, aproape neagră, capabilă să ne păteze hainele de neșters și să ne aromeze înghețatele cu aciditatea sa delicioasă și subtilă este, de asemenea, un prețios aliat al slăbiciunii noastre. Judecă în schimb:
Coacăze negre: portret în prim plan
Într-adevăr, este un diuretic și unul depurativ puternic care stimulează funcțiile hepatice și renale și, prin urmare, este un aliat de alegere în cazurile de obezitate. În plus, este cel mai puțin dulce dintre fructele roșii și face puțin mai mult decât 50 de calorii la 100 de grame, el este bogat în apă (78,2 g), glucide (9 g) și conține un raport interesant de proteină (1,3 g).
Coacăzul negru te face să slăbești ?
Sarac in lipide (0,3 g) este pe de altă parte bogat în fibre (7 g), în special în pectine, oferă, prin urmare, o acțiune benefică asupra tractului digestiv și a tranzitului, ceea ce îl face, asociat cu toate proprietățile sale antioxidante, un mare aliat în cucerirea slăbiciunii durabile. În plus, conține o cantitate semnificativă de anumite minerale și oligoelemente, ca potasiu (370 mg), magneziu (17 mg), fosfor (34 mg), calciu: (60 mg), fier (1,3 mg), niacină (0,3 mg) și folati (40 µg) ale căror contribuții sunt întotdeauna necesare, chiar și în cadrul unei diete restrictive.