Coacerea prăjiturilor cu rețete și sfaturi pentru copii

Coacerea fursecurilor cu copii este foarte distractiv. Așadar, începeți toppingul și presărați zahăr - iată sfaturi și rețete simple pentru coacerea Crăciunului!

Îți amintești la ce aștepți cel mai mult cu nerăbdare când erau copii în perioada premergătoare Crăciunului? Inafara de calendar adventist Cu siguranță a fost coacerea prăjiturilor împreună cu mama, tata sau bunicii. Dacă aveți descendenți, puteți retrăi acum această frumoasă tradiție de Crăciun împreună cu copiii voștri.

Și pentru ca coacerea de Crăciun să fie cât mai lipsită de stres, am colectat cele mai bune sfaturi și rețete pentru coacerea prăjiturilor cu copiii pentru dvs.

Coacerea prăjiturilor cu copiii: așa funcționează fără stres

Când coaceți fursecuri cu copii, nu este doar o chestiune de gust - cei mici trebuie să fie impresionați și de aspectul lor. Pentru ca tinerii brutari să nu-și piardă dorința de a coace prăjituri, ar trebui să încercați și să începeți rețete de prăjituri rapide alegeți doar cu câteva ingrediente.

Șapte sfaturi pentru coacerea prăjiturilor cu copiii:

1. Fără presiune de timp: Pentru a evita stresul, cel mai bine este să vă luați ziua de coacere complet liberă. Cel mai bine este să alegeți un weekend pentru a coace prăjituri cu copiii dvs.

2. Selectați rețeta: Faceți o preselecție de rețete simple de cookie-uri și lăsați copiii să ia decizia finală. Alternativ, puteți alege un aluat de bază pentru fursecuri, care poate fi modificat în porții cu suc de lămâie, cacao, unt de arahide sau nuci tocate.

În videoclip: Rețetă pentru fursecuri cu unt de arahide cu doar 3 ingrediente

Browserul dvs. nu poate reda acest videoclip.

Important: Pentru a reduce riscul de dureri de stomac la gustarea aluatului, ar trebui să alegeți o rețetă fără praf de copt, drojdie și ouă.

3. Ordinea este totul: Curăță masa. Pentru ca cookie-urile să nu se lipească mai târziu de blatul mesei, ar trebui să le tapetați cu un colț de pânză de ulei (aici la Amazon) sau folie alimentară. Când coaceți fursecuri cu copii, purtați haine vechi sau un șorț. Pregătiți-vă tot ce aveți nevoie pentru coacere: ingrediente cântărite, tăietor de prăjituri, tavă de copt, mixer.

4. Distribuiți sarcini: Simțiți-vă liber să vă implicați copiii în pregătirea aluatului (și, de asemenea, la cumpărături), oferindu-le sarcini adecvate vârstei. De la vârsta de patru ani, copiii pot sparge ouăle și servi ingrediente; în școala elementară pot folosi deja mixerul de mână sub observație.

Important: În cazul în care copiii dvs. sunt doar afară pentru a decora cookie-ul, puteți pregăti rapid aluatul pe cont propriu. Acest lucru este util în special pentru produsele de patiserie cu coajă scurtă care trebuie să fie în frigider pentru câteva ore sau peste noapte.

În videoclip: Rețetă pentru produse de patiserie cu coajă scurtă pentru coacerea prăjiturilor cu copiii

Browserul dvs. nu poate reda acest videoclip.

5. Aluat pentru toată lumea: Dacă aveți mai mulți copii care doresc să ajute la coacerea prăjiturilor, dați fiecărui copil propria porție de aluat pe care o poate lansa (mai mult sau mai puțin) independent. Mini știfturile sunt practice pentru copii. Sunt chiar disponibile aici, pe Amazon, cu motive de Crăciun în relief.

6. Forme simple: Cu cât dispozitivul de tăiat cookie este mai filigranat, cu atât este mai ușor să se spargă cookie-ul. Copiii mai mari sunt mai pricepuți la tăiere, așa că sunt bineveniți să o facă și ei Biscuiți unicorn fi. Pentru ajutoarele mai tinere la coacere, sunt mai potrivite forme simple, mai mici de prăjituri, cum ar fi inimile sau stelele.

Important: Explicați copiilor dvs. că, din motive de siguranță, veți coace singur cookie-urile în cuptorul fierbinte. Când ridicați fursecurile decupate pe foaia de copt, ar trebui să le ajutați și pe cei mici cu un răzuitor plat sau un serviciu de tort.

7. Fii răbdător: Păstrați-vă calmul dacă copiii dvs. durează mai mult decât se aștepta să coacă prăjituri. Perfecționismul este, de asemenea, deplasat aici. Bucurați-vă de timpul liber alături de copii. Dimpotrivă, cei mici trebuie să aibă răbdare și la coacerea prăjiturilor, de exemplu atunci când prăjiturile sunt în cuptor sau au nevoie de ceva timp să se răcească înainte de a decora prăjiturile.

Sfaturi generale despre Coacere cu copii îl puteți citi aici.

Rețete de cookie-uri pentru copii

Acum nu mai vrem să te menținem torturați: Iată trei rețete ingenioase de cookie-uri simple pe care le poți coace cu ușurință împreună cu copiii tăi. Fiecare dintre aceste idei de cookie-uri adaptate copiilor are propriile sale avantaje - și nu numai copiii, ci și mama și tata vor fi impresionați în ceea ce privește aspectul și gustul.

Cadou de Crăciun durabil: Ce zici de prăjituri de casă ca Cadou de Crăciun DIY de la copii pentru bunica și bunicul? Montaj Zero deșeuri de Crăciun pur și simplu înfășurați biscuiții în pungi sandwich frumos decorate.

1. Coacerea fursecurilor cu copii: Ausstecherle

Clasic atunci când coaceți prăjituri cu copii sunt prăjiturile simple de unt, care sunt decupate cu forme amuzante și decorate cu tone de stropi de zahăr colorat, sclipici comestibile, glazură și scriere cu zahăr. Am optat pentru o rețetă simplă de cookie-uri cu vanilie fără ouă.

Bacsis: Dacă îți place mai sănătos, poți folosi nuci tocate, migdale sau fistic pentru a decora fursecurile.

Aveți nevoie de aceste ingrediente:
Pentru aluat

150 de grame de făină
50 de grame de zahăr
100 g unt
1 linguriță extract de vanilie (aici pe Amazon)

Pentru glazură și decor

150 g zahăr pudră
2-3 linguri de apă sau suc de lămâie
opțional: coloranți alimentari (aici pe Amazon)
perle și stropi de zahăr colorate
Cookie cutter în forma la alegere (aici într-un set de 30 pe Amazon)

Cum se pregătește:
1. Frământați corect toate ingredientele pentru aluat - dacă vă place, de mână, este foarte distractiv pentru copii și fără ou, mizeria este limitată.

2. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade căldură sus/jos și tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt.

3. Presară puțină făină pe suprafața de lucru. Rulați aluatul subțire cu 0,5 cm. Puteți începe să tăiați cookie-ul imediat - partea subțire „ascuțită” a matrițelor metalice este îndreptată în jos.

4. Întindeți biscuiții pe foaia de copt puțin despărțiți și coaceți în cuptor timp de 10 minute bune până se rumenesc ușor în jurul marginilor.

5. Așezați fursecurile terminate pe o grătar de bucătărie și lăsați-le să se răcească. Între timp, amestecați zahărul glazurat și apa sau sucul de lămâie într-o glazură groasă. Dacă doriți, distribuiți glazura între cupe și amestecați câteva picături de colorant alimentar lichid.

6. Folosiți o perie de bucătărie sau spatele unei linguri pentru a acoperi biscuiții răciti cu glazura (colorată). Presărați perle decorative și presărați deasupra, în timp ce glazura este încă umedă.

2. Coacerea prăjiturilor cu copii: bărbați turtă dulce

Dacă organizezi o zi de copt împreună cu copiii tăi, prietenii lor și copiii vecinilor, poți lăsa ticăloșii să decoreze câțiva oameni drăguți de turta dulce, de exemplu. Aici are sens să coaceți oamenii din turtă dulce în prealabil și apoi să le dați celor mici o mână liberă atunci când decorați.

Aveți nevoie de aceste ingrediente:
Pentru aluat

250 g miere (lichid)
100 g zahăr brun din trestie
1 ou
125 g unt
500g făină
1 linguriță praf de copt
1 pachet de condimente de turtă dulce
2 linguri de cacao la cuptor

200 g zahăr pudră
1 albus de ou proaspat
o stoarcere de suc de lamaie
font colorat de zahăr
Dulciuri de decorat (perle de zahăr, nuci, urși gumosi)

Cookie cutter în formă de om de turtă dulce (aici în 3 dimensiuni pe Amazon)
Geantă de țevi cu deschidere mică (aici pe Amazon)
opțional: colorant alimentar (aici pe Amazon)

Acesta este modul în care omul de turtă dulce coace cu copiii tăi:
1. Încălzește untul, zahărul și mierea într-o cratiță până când untul și zahărul s-au topit. Apoi scoateți amestecul de miere de pe foc și lăsați-l să se răcească.

2. Între timp, amestecați ingredientele aluatului uscat într-un castron. Bateți oul și amestecați. La final amestecați amestecul de miere răcit. Înfășurați aluatul în folie și puneți-l la frigider timp de 2 ore sau peste noapte.

3. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade căldură sus/jos. Căptușește o foaie de copt cu hârtie pergament și făină ușor suprafața de lucru. Rulați aluatul cu grosimea de 0,5 cm.

4. Tăiați aluatul pentru biscuiți cu matrițele pentru turtă dulce și așezați-l pe tavă. Coaceți aluatul timp de 10 până la 15 minute. Scoateți cookie-urile din cuptor și lăsați-le să se răcească pe o grătar.

5. Pentru glazura regală, bateți albușul de ou până se rigidizează și lăsați să se scurgă zahărul pudră treptat. Dacă glazura nu este suficient de lichidă, mai adaugă puțin suc de lămâie. Colorați glazura după cum doriți cu coloranți alimentari și completați-i în pungi pentru conducte. Copiii dvs. îl pot folosi acum pentru a picta o față pe omul de turtă dulce și pentru a o decora cu decorațiuni de zahăr.

3. Coacerea cookie-urilor cu copii: cookie-uri Smartie

Mână pe inimă: nu sunteți chiar voi cei mai mari fani de copt, dar coacerea prăjiturilor cu copiii trebuie să fie ușoară de Crăciun? Apoi, încercați aceste prăjituri rapide de Crăciun fără a tăia și decora.

Aveți nevoie de aceste ingrediente:

130 g unt moale
50 g zahăr brun
50 g zahăr alb
1 vârf de sare
1 ou
1 linguriță extract de vanilie
250 g făină
120 g butoane de ciocolată colorate (Smarties sau M & Ms)

Acesta este modul în care coaceți cookie-urile:
1. Preîncălzește cuptorul la 180 de grade căldură sus/jos și tapetează o foaie de copt cu hârtie de copt.

2. Se amestecă toate ingredientele pentru aluat. În cele din urmă împingeți două treimi din linte de ciocolată. Formați 1-2 linguri de aluat în bile mici și așezați-le pe tavă la distanță de aproximativ 2 cm. Plătiți cu grijă bilele și apăsați ușor restul de Smarties în aluatul din partea de sus.

3. Coaceți cookie-urile timp de 10 până la 12 minute, până când marginea începe să se rumenească. Lăsați biscuiții să se răcească scurt pe un raft de bucătărie și bucurați-vă puțin de cald cu un pahar de lapte.

Bacsis: Pentru o notă de ciocolată sărată, puteți adăuga 2 linguri de unt de arahide și 2 linguri de cacao la copt și presărați sare de mare grosieră pe prăjituri înainte de coacere.