Mere Pere Fructe de piatră Sortiment de sucuri de fructe moi - Obsthof Zörner

Găsiți dintr-o selecție de mai mult de 20 de soiuri de mere Mărul tău preferat. Suntem bucuroși să vă ajutăm să alegeți și să gustați. La barul nostru de sucuri puteți face mai mult decât 16 sucuri diferite din concentrat încerca.

Boskoop (roșu)

gust

în mod tradițional acru și acru,
aroma inconfundabil picantă

Scadență și perioadă de ofertă *

Sfârșitul lunii septembrie până în aprilie.

Informatii utile

Chiar dacă Boskop este un măr acru, acesta are totuși cel mai mare conținut de fructoză din toate merele din gama noastră.

Descendență și origine

Descoperit în 1856 ca un răsad întâmplător al unui sălbatic de către pomologul Kornelis Johannes Wilhelm Ottolander în Boskoop, Olanda. Boskoopul roșu se numea „Schöner aus Boskoop”

Fructul

Fructele mari, adesea asimetrice, au o culoare de bază verde, care devine galbenă pe măsură ce se coc. Pielea roșie este plictisitoare și aspră - carnea este suculentă și fermă, mai târziu sfărâmicioasă. Boskoopul roșu este foarte popular ca măr de copt.

Braeburn

gust

Scadență și perioadă de ofertă *

De la mijlocul lunii octombrie până în aprilie.

Descendență și origine

Găsit în 1952 ca răsad întâmplător de O. Moran (cultivator de fructe) în Upper Moutere (Noua Zeelandă) și cultivat pentru export de creșa Williams Brothers din Braeburn. Cox Orange este suspectat a fi unul dintre soiurile părinte. Al doilea soi părinte este Lady Hamilton (numită după Emma Hamilton, amanta amiralului britanic Horatio Nelson).

Fructul

Fructele de dimensiuni medii au o piele netedă. În versiunile actuale, aceasta este aproape complet dungată în roșu închis. Carnea este foarte fermă și suculentă, cu arome verzi. Braeburn deține recordul în rândul merelor în ceea ce privește conținutul de vitamina C: 24 mg de vitamina C la 100 g!

Elstar

gust

aromat, ușor tart și picant cu arome citrice

Scadență și perioadă de ofertă *

Începutul lunii septembrie-mai

Descendență și origine

O varietate de la Golden Delicious x Ingrid Marie crescută în Țările de Jos (Wageningen) în 1955 la Institute for Horticultural Plant Breeding.

Fructul

Fructele sunt în mare parte de dimensiuni medii și evident sferice. Coaja se schimbă în funcție de lumina soarelui de la galben la roșu portocaliu la roșu puternic.Fructul suculent și ferm este unul dintre cele mai populare soiuri de mere din Germania.

Delbarestivale ®

gust

aromă aromatică-dulce cu aciditate ușoară

Scadență și perioadă de ofertă *

August până la începutul lunii octombrie

Informatii utile

Marul de vară poate fi păstrat foarte mult timp pentru un soi timpuriu.

Descendență și origine

Crucea lui Stark Jon Grimes x Golden Delicious, crescut în Delbard, Franța.

Fructul

Fructele înalte, de dimensiuni medii, au o piele netedă, cu o culoare de bază galben-verzuie. Pe partea însorită, Delbarestivale ® are o culoare de acoperire roșiatică. Carnea este suculentă și fermă.

Idared

gust

Scadență și perioadă de ofertă *

De la mijlocul lunii octombrie până în iunie

Informatii utile

Datorită conținutului său de zahăr ușor mai mic, acest soi este, de asemenea, cunoscut sub numele de „măr diabetic”, deși toate celelalte soiuri de mere sunt, desigur, potrivite și pentru diabetici, ca parte a planului lor de dietă.

Descendență și origine

1935 de Leif Verner la stația de experimentare agricolă din Moscova din Idaho, SUA, a trecut de la marul Jonathan x Wagner și a fost selectat.

Fructul

Fructele de dimensiuni medii sunt plate și au o groapă adâncă de tulpină. Pielea fructului este de culoare verde gălbui până la galben albicios, cu o culoare de acoperire generoasă, plată, roșie-flacără. Coaja este netedă și foarte fermă. Pulpa fermă emană arome subtile verzi și este de culoare albă până la ușor roz.

Rubinette Rosso ®

gust

aroma foarte intensa, fructata, dulce-acrisoara

Scadență și perioadă de ofertă *

Septembrie-februarie

Informatii utile

Aroma neobișnuită se datorează valorii relativ mari a zahărului și conținutului ridicat de acizi din fructe. În ceea ce privește gustul, mărul amintește de soiul Cox Orange.

Descendență și origine

Crescut în Elveția în 1966. Rubinette este o încrucișare între Golden Delicious x Cox Orange.

Fructul

Rubinette® este un soi cu fructe destul de mici. Fructele rotunjite sunt de culoare verde-gălbuie, cu dungi roșiatice, puțin mai roșiate pe partea însorită. Carnea este fermă și clară.

Golden Delicious

gust

aromat, dulce cu aciditate fină și condimente ușoare.

Scadență și perioadă de ofertă *

Sfârșitul lunii septembrie până în iulie

Informatii utile

În zonele de creștere cu nopți suficient de reci, dezvoltă chiar și o aromă foarte tipică, ușor parfumată. Soiul câștigă în continuare majoritatea competițiilor de aromă. Reputația ei a suferit nemeritat din cauza soiului Granny Smith, lucru cu care este adesea confundată!

Descendență și origine

Găsit din întâmplare răsad în Virginia de Vest, SUA, în 1890.

Fructul

Cel mai des cultivat soi de mere din lume poartă pe bună dreptate numele: coaja de fructe din Golden Delicious strălucește în galben auriu până la galben verzui. Lumina directă a soarelui transformă obrajii ușor în roșu portocaliu. Fructele sunt mijlocii și înalte. Pulpa este galben deschis și fermă.

Topaz roșu

gust

Scadență și perioadă de ofertă *

Octombrie-Mai

Descendență și origine

Topazul este un soi de mere relativ nou care a fost crescut de la Rubin x Vanda în Praga (Republica Cehă) în 1984. Trebuie subliniată rezistența crustei, astfel încât să fie potrivită pentru grădina de acasă.

Fructul

Această varietate produce fructe plate, roșu-gălbui. Culoarea roșie a corpului este flăcată până la strălucitoare și domină suprafața variantei Topaz roșu. Pulpa cu celule fine este fermă și clară. Fructele coapte dezvoltă un luciu natural

Gala Regală

gust

Sarac in aciditate, cu arome intens dulci

Scadență și perioadă de ofertă *

Septembrie-mai

Informatii utile

Acest măr este din cauza lui

gust

dimensiunile sale sunt deosebit de populare în rândul copiilor.

Descendență și origine

Traversat în Noua Zeelandă în 1934 de la Kidds Orange x Golden Delicious. Există diferiți mutanți, inclusiv Gala Schniga®, pe care o dezvoltăm.

Fructul

Fructe destul de mici, cu pielea marmorată de culoare galben auriu și roșu portocaliu până la culoarea roșu închis. Pielea se simte netedă și ușor ceară. Fructele sunt înalte și cu burta medie. Carnea galbenă este fermă și suculentă.

Wellant ®

gust

aroma intensa, fructata

Scadență și perioadă de ofertă *

Octombrie-Mai

Informatii utile

Merele au un conținut ridicat de acid și un conținut disproporționat de mare de zahăr.

Descendență și origine

Trecerea unei selecții de diferite soiuri de mere olandeze cu Elise.

Fructul

Wellant® are o culoare superioară flăcată, cu o nuanță variind de la roșu deschis la roșu închis. Poate acoperi până la 90% din suprafața fructelor și conferă mărului cu fructe mari un aspect rustic.

Jonagold

gust

armonios, dulce și ușor acru, cu o aromă plăcut consistentă

Scadență și perioadă de ofertă *

Sfârșitul lunii septembrie până în august

Informatii utile

Datorită capacității bune de stocare, acest soi este ideal ca măr de depozitare. A lui

gust

Diversitatea este subliniată din nou și din nou și o face să fie cea mai completă. Acesta își joacă rolul principal ca măr de masă, precum și ca mar de gătit și de copt.

Descendență și origine

Crescat de la Jonathan x Golden Delicious în 1943 la stația de cercetare de la Geneva din New York, SUA.

Fructul

Această varietate cu fructe mari are o piele netedă, cu o culoare galbenă de bază și este roșu-portocaliu pe partea însorită. Pulpa de culoare cremă este cu celule grosiere, slăbită și deosebit de suculentă.

Berlepsch roșu

gust

pulpă fermă, foarte suculentă, răcoritoare, extraordinar de puternic aromată, cu corp

Scadență și perioadă de ofertă *

Sfârșitul lunii septembrie până în noiembrie

Informatii utile

Specialitatea sa este conținutul ridicat de vitamina C. Cu 23,5 mg pe 100 g, este unul dintre cele zece soiuri de mere cu cele mai mari proporții de vitamina C. Berlepsch roșu este, de asemenea, cunoscut sub numele de Goldrenette Freiherr von Berlepsch.

Descendență și origine

Crescut în 1880 în Düsseldorf de Diedrich Uhlhorn junior de la Ananasrenette x Ribston Pepping și numit după președintele de atunci al districtului Düsseldorf Hans Hermann Freiherr von Berlepsch.

Fructul

Mărimea fructelor este destul de mică. Culoarea de bază este verzuie până la galben roșcat. Culoarea corpului este roșu închis. „Punctele” (lenticelele) de pe cochilie sunt vizibile - se pot face maronii în timpul depozitării.

gust

aroma intensa, fructata

Scadență și perioadă de ofertă *

Octombrie-Mai

Informatii utile

Merele au un conținut ridicat de acid și un conținut disproporționat de mare de zahăr.

Descendență și origine

Trecerea unei selecții de diferite soiuri de mere olandeze cu Elise.

Fructul

Parmane de aur

gust

arome ferme, suculente, nuci, nobile

Scadență și perioadă de ofertă *

Plăcut de la sfârșitul lunii septembrie până în ianuarie

Descendență și origine

Goldparmäne este unul dintre cele mai vechi soiuri de mere. Probabil a fost creat în Normandia în jurul anului 1510.

Santana

gust

Dulce acru, suculent, Santana declanșează mai puține sau deloc reacții la persoanele care suferă de alergie la mere

Scadență și perioadă de ofertă *

Plăcut de la mijlocul lunii septembrie până în ianuarie

Descendență și origine

A fost crescut în 1978 în Olanda și este o cruce a lui Elstar și Priscilla. Provine dintr-un program de reproducere cu mărul sălbatic japonez

Collina

gust

dulce acru, suculent, foarte aromat, cu termen de valabilitate limitat

Scadență și perioadă de ofertă *

Descendență și origine

Crescut în Olanda în 1995.

gust

dulce acru, suculent, foarte aromat,

Scadență și perioadă de ofertă *

Descendență și origine

2010 Cruce între Elstar și Estivale. Unul dintre cei mai buni mere de vară.

Mărimea mărunțită

Deosebit de încrucișat și gustos, datorită soiurilor de mere selectate și uscării optime