Coasta de porc te îngrașă Blogul
Este adevărat că carnea de porc este carne grasă. Dar consumul moderat și gătitul fără prea multe grăsimi vă vor permite să îl includeți în continuare în dietele de slăbire. Aveți grijă să nu mâncați prea mult, totuși. !
Da, coastele sunt bogate în calorii
Cu aproape 340 de calorii la 100 de grame, coasta de porc este o tăietură foarte gustoasă a animalului, dar și foarte grasă. Foarte des, este cunoscut sub numele de coaste marinate în sos de grătar. Servit cu cartofi prăjiți, gătit la grătar, este o bombă cu calorii de evitat absolut.
Dar, din moment ce este mai interesant să nu interzici nimic atunci când vrei să slăbești, să descoperim în schimb câteva rețete pentru coaste ușoare de porc. De asemenea, le vom evita confitat.
Am putea să-l gătim naturăfără marinată dar carnea ar fi prea greu pentru a fi plăcută de mâncat dacă nu vom gătit cu bulion de curte.
Rețete coaste ușoare de mâncat în timpul dietei
Coaste de porc cu oțet de mere și cu condimente
Ingrediente:
1,5 kg de coaste de porc 3 cepe 2 dl oțet de mere 2 cuișoare 1 lingură lămâie tocată mărunt 2 linguri pastă de roșii 3 linguri de muștar tare 3 linguri de piper cayenne cimbru zahăr brun dafin apă sare, piper
Pregătire:
Tăiați mărunt ceapa. Așezați coastele într-o caserolă, acoperiți-le cu apă și adăugați frunza de dafin, cimbru, sare, piper și ceapa pentru a face carne de porc bulion de curte. Se fierbe timp de zece minute.
Într-o tigaie, aduceți la fiert oțetul de mere cu două linguri de ceapă. Se filtrează apoi se adaugă la lemongrass, zahăr, concentrat și muștar, cuișoare și chili. Se îngroaie la foc mic.
Îmbracă-ți cu generozitate crucile fiert cu acest sos și grătar pentru câteva minute în cuptor, în tigaie, gratar sau plancha.
Coaste de porc la grătar cu condimente
Ingrediente:
1,2 kg de coaste de porc 2 catei de usturoi 1 bucată de 2 cm de ghimbir proaspăt 3 linguri de miere 2 linguri de sos de soia 2 linguri de oțet de sherry 1/2 linguriță de boia piper
Pregătire:
Tocam ghimbirul si usturoiul. Combinați miere, soia, oțet și boia. Se adaugă usturoiul și ghimbir. Se toarnă marinata peste coaste și se lasă la marinat cel puțin trei ore la frigider. Apoi gătiți-le aproximativ 30 de minute conform metodei de gătit. gătit la alegere.
Coaste spaniole simple
Ingrediente:
600 gr de coaste de porc 3 linguri de amidon de porumb 1 lingură de pastă de roșii 10 cl de sherry 1 linguriță de viandox 1/2 linguriță de tabasco 1 lingură de sirop de arțar cu sare de mare Guérande
Pregătire:
Acoperiți ușor coastele cu amidon de porumb. Se amestecă pasta de roșii cu sherry, viandox, tabasco și Sirop din esență de arțar. Puneți-le la grătar și presărați cu flori de sel când serviți.
Nimic mai mult uşor din care să se pregătească coaste de porc slăbitoare. Și dacă aveți un Cookéo sau unul Thermomix, va fi și mai mult rapid. În plus, nu există nicio opinie contrară pentru sarcina deci s-ar putea să te bucuri la fel de bine.