Coaste de porc cu usturoi și semințe de muștar

porc

Coaste de porc cu mere, usturoi și semințe de muștar

Acest reţetă este ușor și schimbă coaste de porc la grătar într-o tigaie clasică. Vă sfătuiesc să le serviți, de exemplu, cu acest piure de mere/gutui. Alianța de carne de porc și mere este de top.

Pentru 4 persoane:

  • 4 coaste de porc
  • 3 căței de usturoi
  • 1 lingură de semințe de muștar
  • 1/2 linguriță de piper Espelette
  • 1 vârf mare de sare
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • 1 lingură de nivel de plante Provence