Coaste de rezervă la grătar Este atât de ușor; s! MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Doriți să grătiți coastele de rezervă, dar nu aveți timp să le întoarceți din nou timp de trei până la patru ore la foc mic? De ce nu încercați această rețetă în care coaste de rezervă se gătesc mai întâi într-un stoc picant. Nu ați mâncat niciodată coaste de rezervă mai fragede - vă promit!
Coaste de rezervă sunt ceva bine: poți ciuguli coastele crocante după conținutul inimii, până când degetele și fața sunt cu adevărat pătate cu marinată la grătar. Deoarece mâncarea coastelor de rezervă cu cuțitul și furculița este interzisă de la sine!
Împreună cu pieptul de porc și carne de vită, coastele picante fac parte din „Sfânta Treime” - sfânta Treime - a grătarului american clasic. În mod tradițional, coastele de rezervă sunt gătite la foc mic timp de câteva ore și întoarse din nou. Acest lucru va permite grăsimii să se răspândească încet, iar carnea va fi fragedă și crocantă. Din păcate, nu toată lumea are răbdarea strămoșilor americani pentru grătar și așa se dovedește Coaste de rezervă la grătar adesea o afacere grasă, masticabilă și arsă.
Rețeta noastră se potrivește tuturor prietenilor care se bucură rapid de grătar, deoarece coastele sunt mai întâi gătite într-un stoc picant timp de jumătate de oră. Pregătirea poate fi făcută și cu o zi înainte de grătar. Apoi, 15 - 20 de minute pe grătar sunt suficiente! Un efect secundar pozitiv: coastele gătite sunt, de asemenea, mai puțin grase.