Cocktailul Zombie, un clasic al mixologiei tiki

Printre cele mai renumite cocktailuri din cultura tiki bar se numără băutura Zombie. Un amestec plin de corp făcut din nu mai puțin de șase alcooli diferiți. A fi consumat cu moderatie !

cocktailul

Ingrediente

pentru 1 persoană

  • Rom cubanez de chihlimbar 2,5 cl
  • Rum de chihlimbar jamaican 2,5 cl
  • Rom chihlimbar cu chihlimbar 1,5 cl
  • Suc de lime 2,5 cl
  • Suc de grepfrut 1 cl
  • Sirop de scorțișoară 5 cl
  • Sirop de Grenadină 5 cl
  • Catifea Falernum 1,5 cl
  • Absint 6 picături
  • Angostura amărește 2 lovituri
  • Menta proaspătă 1 crenguță
  • Putere
  • Dificultate
  • Timp de preparare 2 minute

Pregătirea

  1. Faceți rețeta de cocktail Zombie în shaker.
  2. În același agitator, se toarnă romurile, sucurile, siropurile, catifeaua de catifea, pelinul și bitterul Angostura.
  3. Adăugați 8 până la 10 cuburi de gheață și agitați timp de aproximativ 10 secunde.
  4. Filtrează amestecul într-o cană tiki umplută cu cuburi de gheață.
  5. Opțional, adăugați un pai biodegradabil și decorați paharul cu o crenguță de mentă proaspătă.
  6. Cocktailul tău Zombie este gata !

Ce este un zombie ?

Ce este un zombie? Nu doar un cadavru animat care se hrănește cu carnea celor vii, nu. Băutura zombie este unul dintre marii clasici ai culturii tiki. În 1939, un anumit Ernest Raymond Beaumont Gantt (alias Donn Beach), proprietarul restaurantului său de inspirație polineziană din Los Angeles, a inventat această rețetă. Cum? 'Sau' Ce? Unul dintre clienții săi a venit la bar a doua zi după o seară beată și a cerut o băutură „pentru a-l pune în picioare”. Mixologul a pregătit apoi acest cocktail Zombie cu absint, rom și fructe. „Bolnavii” au băut trei la rând și au dispărut timp de 1 săptămână. Când s-a întors la bar, i-a explicat șefului că cocktailul l-a făcut să devină „un adevărat mort viu”. S-a născut miticul cocktail Zombie.

Caloriile unui zombie? Este nevoie de aproximativ 371 de calorii pentru un cocktail Zombie. Este mult și, dacă ești atent cu silueta ta, preferă cocktailul Mimosa, Bellini sau chiar cocktailul Bloody Mary.