Cocosul în toate formele sale beneficiile laptelui de cocos
Indonezia este cel mai mare producător mondial de nuci de cocos, ceea ce înseamnă că kelapa (nucă de cocos) se găsește peste tot în Indonezia. Este folosit în diferite forme în arhipelag; pentru construcții datorită ramurilor sale, industrial pentru producția de ulei de cocos pentru alimente și joacă, de asemenea, un rol important în cosmetică. Vă invităm să descoperiți una dintre stările sale: laptele de cocos și beneficiile sale.
Laptele de cocos este fabricat din pulpă de cocos matură, a cărei pulpă este zdrobită, amestecată cu apă și apoi filtrată. Este un suc de legume ușor dulce care este interesant din punct de vedere nutrițional dar nu numai ... Deși reconstituit, laptele de cocos este bogat în minerale (fier, potasiu, fosfor, mangan, cupru, seleniu, zinc ...). Spre deosebire de apa de cocos, laptele are un conținut ridicat de grăsimi și acizi grași saturați. Sursă de vitamine B, E, C și fibre, este un aliment complet. Acesta va fi utilizat în principal în gătit, unde este foarte interesant pentru gurmanzi și persoanele cu intoleranță la lactoză, dar și în cosmetică.
Beneficiile laptelui de cocos
Acțiune antiinfecțioasă
Acidul lauric din laptele de cocos este foarte eficient împotriva infecțiilor. În organism, acest acid este schimbat în ficat în monolaurină care are proprietăți antivirale, antifungice și antibacteriene.
Acțiune anti-colesterol
Deși bogat în grăsimi saturate, laptele de cocos beneficiază de acțiunea acidului lauric care crește HDL sau colesterolul bun, ceea ce îmbunătățește raportul HDL/LDL. Aceasta este o modalitate de a reduce riscul de evenimente cardiovasculare (recomandare: 1 pahar pe zi).
Acțiune anti-stres, reducând hipertensiunea
Magneziul pe care îl conține ajută la dilatarea vaselor de sânge și astfel scade tensiunea arterială. În plus, magneziul ajută la lupta naturală împotriva stresului (recomandare: 1 pahar pe zi).
Hidratant
Grăsimea previne uscarea pielii.
Este o cremă hidratantă, care poate fi aplicată cu ușurință ca mască de păr, de exemplu, sau pentru ameliorarea pielii în caz de arsuri solare.
Tratament anti-îmbătrânire
Laptele de cocos conține cupru și vitamina C, ceea ce îmbunătățește elasticitatea pielii. Astfel, ajută la prevenirea ridurilor, dar și la întinderea pielii și a petelor de vârstă.
Utilizarea laptelui de cocos
În cosmetică