Cocotte pentru totdeauna ianuarie 2019
Nu o pot repeta suficient, iubesc nuca !
Cu un conținut scăzut de calorii (45 cal/100g), poate fi păstrat mult timp, astfel încât să îl puteți avea în avans toată iarna.
O vreme am văzut cum se întoarce rețeta pentru nucă umplută, care arată delicioasă, dar nu mi se pare practic de împărtășit (personal nu puteam mânca 1/2 dovleac pe cont propriu), așa că am revăzut ideea de stil burger !
Mult mai distractiv și foarte lacom.
Copiilor mei le-a plăcut.
Imaginați-vă dulceața dulce a dovleacului asociat cu slănina fumurie, condimentată de brânză de capră și câteva cepe. un adevarat rasfat !
Ai nevoie de o dovleac de nucă.
Curățați-l apoi tăiați felii de aproximativ 1cm lățime.
Ai nevoie de 6 felii pentru reteta (eu am cantarit 400g).
Gatiti feliile de dovlecei in apa clocotita cu sare timp de aproximativ 8-10mn.
Ține deoparte.
Pregătiți o „bechamel” ușoară.
Se fierb 250g de lapte semidegresat, se adaugă sare, puțină usturoi praf și ardei de speletă.
Se amestecă 15g de maizena într-o bază de apă rece și se adaugă la laptele care fierbe, se amestecă până când se obține un sos beșamel.
Într-un vas, așezați 3 felii de dovlecei și vom continua asamblarea.
Veți avea nevoie de 6 felii de slănină afumată (65g), 3 felii groase de bușteni de brânză de capră (25g fiecare), inele de ceapă roșie și 3 felii de brânză procesată cu cheddar.
Începeți cu bechamel pe fiecare felie de nucă, apoi o felie de slănină, inele de ceapă roșie, apoi o felie de capră.
Apoi adăugați din nou o lingură de beșamel, o felie de slănină, o felie de brânză cheddar și o felie de nucă.
În cele din urmă, acoperiți cu restul de beșamel și introduceți-l în cuptor.
180 ° C aproximativ 25mnn.
Bucurați-vă de cald.
Marți, 22 ianuarie 2019
Ianuarie Degustabox
Iată Degustaboxul pentru ianuarie !
M-am săturat să-l primesc din nou în ultima (prima a sosit joi trecut) și de data aceasta ca bonus prin surprindere, zero mail sau livrare text pfff.
Dacă doriți, de asemenea, să descoperiți Degustabox la doar 10 € 99 în loc de 15 € 99 iată linkul meu de trimitere: https://www.degustabox.com/fr/inscription/ref/RITZO-40-R
Puteți economisi încă 3 € mai mult instalând și activând Igraal sau Degustabox la doar 7 € 99 http://fr.igraal.com/?parrain=sopgy
A Pachetul de cereale amuzant Jordans ciocolată fără ulei de palmier sau conservanți, pentru copii cu excepția acestui lucru. I-am arătat pachetul fiicei mele (ceilalți 2 nu mănâncă cereale) și nu a inspirat-o în mod deosebit, trebuie să spun că pepite de cereale arată ca niște croșete pentru pisică lol. pe scurt, mama este cea care urmează să le mănânce. (valoare 1 49 €)
A cutie de cafea cu cicoare cu lapte Régilait Bio, Îmi place din când în când ricorée dimineața, este o schimbare de la cafeaua simplă, este dulce (valoare 5 € 80)
O supă de masă minestrone de la Raynal & Roquelaure, Sper că va fi mai bună decât specia de Burgundia pe care am avut-o în noiembrie, care sincer nu era dezgustătoare.
Pe scurt, poate fi folosit pentru depanarea unei prânzuri din mers. (valoare 2 65 €)
A Sosul indian Korma al lui Patak, Îmi place foarte mult yum, nucă de cocos, ceapă, coriandru, unul dintre mixurile mele preferate ^^ (valoare 2 65 €)
A Sticla de lapte de cocos Ampawa presat din nucă de cocos proaspătă, îmi place, întotdeauna util pentru a face un sos sau o prăjitură (valoare 1 75 €)
A pachet de madeleine cu inimă de caise de la Ker Cadelac, sătul de madeleine, sper că acesta va avea mai multă aromă decât precedentele de același brand! (valoare 2 69 €)
A cutie de Mojithé, Știu deja că l-am avut într-un Testabox (care nu mai există de altfel), mi-a plăcut foarte mult că este un cocktail foarte răcoritor pe bază de ceai verde, pe care îl păstrez brusc pentru această vară. (valoare 1 80 €)