Cod cu varză albă - Alimentație sănătoasă; arzătoare naturale de grăsimi

Pe porție: aproximativ 360 kcal/timp de preparare: aproximativ 40 de minute

Această rețetă este excelentă pentru dieta paleo. Funcționează pentru un raport pozitiv de acizi grași omega-3 și omega-6 și, mai mult, varza albă vă oferă ingredientele sale importante. Acestea includ vitaminele (A și C) și mineralele (calciu, magneziu și potasiu). Construcția musculară este promovată de aminoacizii esențiali.

Ingrediente pentru 2 persoane:

2 file de cod sălbatic, 1 cap mic de varză albă, 2 ceapă de primăvară mică, 4 linguri de ulei de măsline, sare și piper

Sos:

2 linguri de muștar Dijon, 1 ½ linguriță suc de lămâie proaspăt stors,
1 linguriță oțet de mere, ½ linguriță miere, piper

Pregătire pentru 2 persoane:

Mai întâi, preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Puneți acolo o foaie de copt și acoperiți-o cu hârtie de copt.

alimentație
Cod cu varză albă Apoi spălați cu grijă și uscați varza. Apoi tăiați în 6 până la 8 pene. Acum puneți varza pe foaia de copt și periați-o pe ambele părți ulei de masline și condimentați-l cu sare și piper. Acum puteți coace varza la cuptor timp de aproximativ 35 până la 40 de minute până când varza devine moale și maro aurie.

Pentru sos, puneți muștarul Dijon, sucul de lămâie, oțetul de mere și miere într-un castron și amestecați bine. Se condimentează după gust cu ardeiul.

Acum scoateți spălatul și îndepărtați-l Fileuri de cod și condimentăm cu sare și piper. Apoi prăjiți fileurile în tigaie la foc mediu timp de 4 până la 5 minute pe ambele părți și scoateți-le.

Acum aranjați fileurile cu varza gata pe o farfurie, stropiți cu sosul de muștar Dijon amestecat și presărați cu ceapa de primăvară tocată mărunt, gata.