Cod la cuptor Ambalat aromat

Cod la cuptor: ambalat cu arome

ambalat

17.09.2015, 15:37 | rk (CF)

Puteți servi fileurile de cod finite cu cartofi și un sos. (Sursa: Thinkstock de Getty-Images)

V-ați săturat de cod la grătar sau vremea este rea? În loc să coaceți codul așa cum este planificat, puteți găti peștele la cuptor. Aici veți găsi o rețetă delicioasă cu o mulțime de ierburi aromate.

Rețetă pentru cod la cuptor: lista ingredientelor

Carnea sa este albă ca zăpada și arată ușor de mușcat: la fel ca orice pește, codul sănătos are cel mai bun gust când este proaspăt. Peștele, cunoscut și sub numele de cod, poate fi preparat în diferite moduri. Aveți folia de aluminiu gata la îndemână pentru că aveți nevoie de ea pentru pregătirea la cuptor. De asemenea, pentru o rețetă pentru doi, ar trebui să aveți la îndemână următoarele ingrediente:

  • 2 file de cod (180 grame fiecare)
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 4 tulpini de tarhon
  • 4 tulpini de busuioc
  • 4 tulpini de patrunjel
  • 100 g roșii cherry
  • 6 pene de lamaie
  • 2 bucăți de folie de aluminiu (30 x 30 centimetri)

Puteți mânca aceste tipuri de pește fără ezitare

Nutriționiștii recomandă peștele o dată sau de două ori pe săptămână. (Sursa: Thinkstock de Getty-Images)

Etichetele Marine Stewardship Council (MSC) sunt un ghid simplu. (Sursa: dpa)

Crapul nu este pus în pericol. (Sursa: dpa)

Greenpeace și WWF recomandă să nu utilizați macroul. (Sursa: dpa)

Ambele organizații consideră că stocul de hering nu este pus în pericol. (Sursa: dpa)

Potrivit Greenpeace, păstrăvul este încă recomandat. (Sursa: Arhivă)

Greenpeace listează zanderul ca fiind „în general nerecomandat”. (Sursa: imagini imago)

Atât Greenpeace, cât și WWF evaluează somonul sălbatic din Pacificul de Est, după cum se recomandă. (Sursa: dpa)

Sfatul diverg când vine vorba de ton. (Sursa: dpa)

Populațiile de polac sunt, de asemenea, în scădere. (Sursa: imagini imago)

Rețetă: Cum se prepară la cuptor

În primul rând, trebuie făcute câteva preparate: Preîncălziți cuptorul la 210 grade și apoi acoperiți folia de aluminiu cu o lingură de ulei de măsline. Apoi puneți două tulpini de busuioc, trei pene de lămâie, două tulpini de tarhon și două tulpini de pătrunjel pe fiecare bucată de folie. Ierburile conferă peștelui o aromă plăcută. Apoi așezați fileurile de cod deasupra ierburilor și adăugați 50 de grame de roșii cherry la pește.

Acum vă apropiați mult de vasul de pește: Închideți folia pentru a forma un pachet și așezați-l pe o tavă. Acum trebuie să gătești codul la cuptor timp de aproximativ 18 minute - ideal pe al doilea raft de jos.

  • Pește în tigaie:Prăjit, la grătar, aburit - preparați codul
  • Gustos:Delectați oaspeții cu rețeta de lasagna de somon și spanac
  • Pregătiți peștele:Coacerea, prepararea la grătar, păstrarea păstrăvului - sfaturi și rețete
  • Metoda de gătit blândă:Somon cu aburi în cuptor - rețetă pentru aromă completă
  • Pești comestibili:Cod de pește comestibil - informații importante despre speciile de cod

Cartofii de orice fel și un sos cremos sunt potrivite ca garnitură. Rețeta este gata - savurați-vă masa!