Cojile de psyllium ajută la scăderea în greutate și curăță intestinele
Foto: Getty Images
Completați-vă musliul de dimineață cu fibre sănătoase: coji de psyllium
Acestea ameliorează problemele digestive, protejează flora intestinală sensibilă și asigură o senzație rapidă de sațietate - cojile de psyllium pot fi unul dintre superalimentele mai puțin cunoscute, dar au fost considerate mult timp un remediu casnic de încredere, cu numeroase beneficii pentru sănătate. Aruncăm o privire mai atentă asupra micilor super semințe:
Coji de psyllium - ce este?
Puricii și cojile lor valoroase provin dintr-o plantă numită Plantago ovata sau Plantago indica, care crește în principal în India și Pakistan și este poreclită Flea Plantain în limba germană. Din fericire, acest lucru nu are nimic de-a face cu puricii adevărați - dar din moment ce semințele mici, roșii-maronii amintesc de parazitul mic, s-a dezvoltat porecla plantei medicinale. Chiar și mai eficiente decât semințele înseși sunt hainele lor. Bolurile goale constau într-o mare măsură din fibre (în jur de 84 de grame la 100 de grame) și mucilagiu valoros, care este indigest, dar are o mulțime de beneficii surprinzătoare pentru sănătate pentru corpul nostru.
Acesta este modul în care cojile de psyllium lucrează asupra corpului
1. Cojile de psyllium slăbesc blocajele
Cojile de psyllium sunt adesea prescrise ca un ajutor natural pentru constipație, deoarece straturile de semințe sănătoase se umflă în tractul digestiv. Acest efect îi datorează mucilagiului pe care îl conțin și capacității lor de a lega apa. Volumul crescut stimulează în mod optim digestia și asigură faptul că alimentele din intestin sunt deviate rapid și blocajele eliminate. Dar cojile de psyllium pot ajuta, de asemenea, cu simptome contrare, cum ar fi diareea. Acest lucru se datorează faptului că leagă excesul de lichide din intestin, asigurând astfel un scaun mai ferm și ducând astfel înapoi la o digestie reglementată. Este important să beți mult lichid atunci când luați păstăile, astfel încât cojile umflate de psyllium să nu înfunde suplimentar intestinele.
2. Cojile de psyllium ca poliție intestinală
Oriunde există o problemă la nivelul intestinului - cojile de psyllium nu numai că o curăță bine, ci și ameliorează disconfortul din tractul gastrointestinal datorită proprietăților lor antibacteriene și antiinflamatoare. Indiferent dacă este vorba de sindromul intestinului iritabil sau de inflamația bacteriană, straturile de semințe calmează iritația și ajută flora intestinală sensibilă să se refacă și să se reconstruiască. Digestia poate funcționa din nou în mod optim, un stomac balonat constant cauzat de inflamația internă se transformă rapid într-un centru plat.
3. Cojile de psyllium te ajută să slăbești
Aportul de super semințe susține fiecare dietă în mod optim, deoarece prin umflarea stomacului asigură o senzație rapidă de sațietate și te mențin sătul pentru o lungă perioadă de timp. Mănânci automat mai puțin și, în același timp, împiedici supraalimentarea constantă. În plus, cojile de psyllium sunt o gustare ușoară și extrem de scăzută în calorii, cu aproximativ 21 de calorii la 100 de grame, iar superalimentul este, de asemenea, sărac în grăsimi și carbohidrați. Și straturile de semințe au un alt avantaj de slăbire: deoarece reglează nivelul zahărului din sânge, nu există pofte.
4. Cojile de psyllium reglează nivelul zahărului din sânge
Diverse studii au arătat deja că cojile de psyllium au o influență pozitivă asupra nivelului de zahăr din sânge la om. Semințele ar trebui să întârzie absorbția zahărului în sânge, precum și să lege zahărul și astfel să reducă absorbția în sânge. Acest lucru poate avea un efect mare asupra nivelului de zahăr, în special la diabetici.
5. Cojile de psyllium reglează echilibrul acido-bazic
Cojile semințelor de purici sunt considerate alimente alcaline care pot lega și elimina excesul de acizi și alte depozite metabolice din organism. În acest fel, corpul își recâștigă echilibrul natural între acizi și baze, iar intestinul este, de asemenea, protejat de supraacidificare și de afecțiunile asociate.
6. Cojile de psyllium ca eliminatori radicali
Cojile de psyllium conțin substanțe vegetale secundare valoroase numite flavonoide, care s-au dovedit științific că previn cancerul și protejează sistemul cardiovascular. Motivul pentru aceasta este efectul antioxidant al flavonoidelor, care acționează ca un scut protector împotriva radicalilor liberi agresivi. Aceste molecule sunt extrem de distructive și atacă vasele, celulele și componentele țesuturilor. Acest lucru provoacă leziuni și mutații care pot duce la boli precum cancerul, Alzheimer sau probleme cardiace. De asemenea, pielea îmbătrânește mai repede datorită radicalilor liberi, iar sistemul imunitar își pierde puterea. Dar exact aici contracarează flavonoidele din cojile de psyllium.
Cum se dozează corect coji de psyllium
Cojile de psyllium trebuie administrate cu atenție, deoarece consumul excesiv poate duce rapid la dureri abdominale, gaze sau diaree. În medie, una până la două lingurițe pe zi sunt ideale și sunt cel mai bine împărțite pe parcursul zilei. De asemenea, este important să beți suficiente lichide atunci când consumați coji de psyllium. Cel mai bine este să absorbiți multă apă, deoarece acest lucru permite straturilor de semințe să își dezvolte întregul potențial.
Pregătește super semințe delicioase
Cojile de psyllium - fie pure, fie măcinate - pot fi amestecate în mueslis, piureuri sau iaurturi, dar sunt, de asemenea, excelente ca ingrediente bogate în fibre în briose sau pâine de casă. De asemenea, puteți lăsa straturile de semințe să se înmoaie în apă înainte de a mânca, dar ar trebui să recurgeți la ea numai dacă nu sunteți constipat. Dacă nu doriți să vă obișnuiți cu cojile de psyllium, puteți utiliza și capsule.