Piure de dovleac cu rețetă de lapte degresat

INGREDIENTE

• Număr de persoane:

• 1 700 g dovleac
• 1 ceapă
• 1 buchet mic garni
• lapte degresat
• ulei de nuci
• sare piper

• PREGATIREA

  Spălați, apoi așezați dovleacul pe masa de bucătărie.

  Împărțiți-l în jumătate cu cuțitul, apoi îndepărtați semințele.

  Apoi curățați-l și tăiați-l în bucăți de aproximativ 3 cm grosime. Rezervați într-un recipient adecvat.

  Curățați, spălați și tocați mărunt ceapa pe masa de bucătărie.

  ---