Colectare de rețete Balanță metabolică Pagina 10 Forum pentru slăbire

GOURMESS

Fasole verde cu feta

roșie
fasole verde
ceapă
cățel de usturoi
menta proaspata
Feta
ulei de masline
Bulion de legume
Pasta de tomate
piper
sare

Se prepară, se curăță și se curăță roșiile și se taie cuburi, colectând sucul de roșii. Curățați și spălați fasolea și tăiați-o în bucăți de mușcătură. Curățați și tăiați cubulete ceapa și usturoiul. Se spală menta, se usucă, se smulg frunzele și se toacă mărunt. Se taie aproximativ feta.

Încălziți uleiul într-o cratiță și transpirați ceapa până devine translucidă, adăugați usturoiul și prăjiți-l scurt. Adăugați fasolea, bulionul și sucul de roșii și fierbeți timp de 15 minute cu capacul pus. Se amestecă roșiile tăiate cubulețe, după 10 minute se amestecă feta și pasta de roșii și se fierbe până când brânza tocmai s-a topit și sosul este cremos. Condimentează după gust cu sare și piper.

GOURMESS

Macrou în sos de usturoi, ceapă și piper

GOURMESS

mergin

acum am modificat rețeta de pizza și trebuie să spun că a fost foarte bună seara: c014: și aluatul a crescut mai bine chiar și cu mai multă drojdie

MB aluat de pizza Ingrediente pentru 2 persoane:
125 de grame de făină de secară, 1 pachet de drojdie uscată, 75 ml de apă călduță
aproximativ 1/2 linguriță ulei de măsline 1/2 linguriță sare

Am făcut aluatul dimineața pentru că trebuie să crească o vreme - și apoi am copt pizza seara

Pentru acoperire:
Carne tocată de vită, pastă de roșii, 2 roșii decojite (din tablă), praz, usturoi, sare, zuccini, ciuperci, rachetă - în funcție de gustul tău, poți lăsa aburi cu legume, ulei de măsline

Praz și mic Se prăjește usturoiul în ulei de măsline, se adaugă carnea tocată, se prăjește - se taie roșiile bucăți mici și se adaugă pasta de roșii, se toarnă puțină apă peste ele - se adaugă sare și se reduce puțin
Tăiați restul de legume în bucăți mici

Întindeți aluatul subțire - pe o tavă pentru pizza (ungeți puțin) sau pe o tavă cu un strat blestemat. Puneți hârtie și întindeți sosul, acoperiți cu legume (conform planului dvs.) și turnați busuioc proaspăt peste el. Încălziți cuptorul la 250 de grade și pizza în mijloc timp de aproximativ 10-15 minute. a coace.

A doua parte a aluatului o păstrez pentru mâine - o fac cu spanac și brânză de oaie sau tu doar faci pâine pentru pizza (întinsă cu ulei și usturoi)
Gina îți urează pofta bună

Ragou de pește cu legume

Prăjiți ceapa și ciupercile într-o tigaie, adăugați peștele tăiat cubulețe după cum doriți și prăjiți și. Se condimentează cu sare, piper, boia, curry și sos de soia, se îndepărtează cu puțin bulion dacă este necesar. Dacă aveți încă o parte din rația de legume gratuită, puteți mânca o salată verde cu ea.

mergin

Ingrediente: 1 porție de fasole (fasole roșie proaspătă sau conserve) 1 foi de dafin, 1 linguriță de chimen 1 lingură de ulei de măsline, 1/2 ceapă tocată, 1 cățel de usturoi tocat mărunt, 1 mic. ardei iute roșu, țelină, boia verde 1 roșie tăiată în bucăți (sau 2 roșii mărunțite din cutie) 1 praf de chili MSP, sare, piper Cayenne, sos Tabasco

Pregătire:
Înmuiați fasolea în multă apă peste noapte. Se toarnă apa, se clătește fasolea și se adaugă suficientă apă proaspătă pentru a le acoperi bine. Adăugați frunzele de dafin, aduceți la fierbere și gătiți acoperite timp de 1 oră până se înmoaie. (mai scurt în oala sub presiune)
Prajiti pe scurt chimenul intr-o tigaie, adaugati uleiul de masline si prajiti ceapa si usturoiul pana devin translucide. Se adauga telina, boiaua si ardeiul iute si se prajesc. Adăugați roșiile, sarea și tocană timp de 5 minute. Adăugați fasolea gătită. Condimentați cu sare, piper Cayenne și sos tabasco.
Ardeiul iute ar trebui să fie picant și fierbinte. Gatiti pana cand legumele sunt terminate, dar inca ferm pana la muscatura. Acoperiți și lăsați să stea timp de 5 - 10 minute înainte de servire. Acest lucru merge bine cu pâinea integrală de secară: c014:

Bee Bone

Cina mea alternativă de aseară:

Se iau aproximativ 40 gr Ruccola, o porțiune Quark, Sare, piper, o picătură de ulei de măsline, câteva frunze de busuioc și oregano.
Apoi, folosiți blenderul manual pentru a face o cremă verde drăguță, scârțâitoare, adăugați niște legume crude (pentru mine erau roșii și măsline) și gata.!
Este o răspândire foarte gustoasă care transformă quarkul bland în ceva decent!
Poftă bună!

mergin

Nu știu acum dacă au fost deja postate aici în fir
dacă vrei să mănânci altceva decât „supă de fasole” sau „salată de fasole” sunt o alternativă bună (din cartea MB)

1 port. Fierbeți fasolea albă (înmuiați-o în apă rece peste noapte) în apă proaspătă cu sărată timp de 20 de minute până se înmoaie (fasolea conservată este, de asemenea, posibilă). Am adăugat, de asemenea, chimenul și prazul curat - condimentează-l bine.) Piure cu blenderul manual.
Formați amestecul de fasole într-un camisol cu mâinile umede și așezați-l pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de copt. Încălziți în tubul preîncălzit (aerul care circulă la 180 °) timp de aproximativ 10 - 15 min, îndepărtați și rotiți rolele de arpagic (am făcut și role care sunt mai ușor de manevrat)

Salată mixtă cu ulei din semințe de dovleac: c015:

mucki1

Am descoperit din nou ceva nou, are un gust bun ca acompaniament la șnițel de curcan sau de pui

Tocăm varza chineză în bucăți mici, condimentăm cu sare și lăsăm să stea (cu o farfurie, de exemplu) timp de aproximativ 30 de minute. Tăiați mărul, prăjiți-l scurt cu oțet balsamic, adăugați varul chinezesc - dacă este posibil fără apa rezultată - în măr și gătiți-l câteva minute, adăugând puțin piper, după gust
Bucura-te de masa ta

mucki1

Salată de linte, încă o dată ceva practic de luat.

Ușoare

pește mare22

Înmuiați fasolea azuki peste noapte și apoi gătiți timp de 40-50 de minute, lăsați-o să se răcească
Tăiați dovleceii în bucăți mici
Maruntiti masline (2 bucati pentru 85g fasole)
să taie roșii
Adăugați 1 linguriță de oțet balsamic și 2 lingurițe de ulei de nucă (sau alt ulei) și amestecați totul cu
Condimentați sarea și piperul

Poate fi dus la lucru foarte bine. delicios! De asemenea, are un gust bun cu fasole!

GOURMESS

Pasta de ciuperci răspândită

Are un gust foarte bun pe pâine.

Pasta de ciuperci (Duxelles)

Ingrediente:
Ciuperci deschise sau maronii
ceapă
ulei
Pasta de tomate
sare
Piper negru
1 prosop de bucătărie din bumbac

Pasta de ciuperci, cunoscută și sub numele de duxelles de ciuperci în termeni tehnici, este baza de ciuperci pentru multe feluri de mâncare diferite.

Puteți folosi câteva linguri din acest amestec de ciuperci ca o crustă delicioasă amestecată cu firimituri de secară pentru gratinarea cărnii și a peștelui, dar și pentru umplerea ouălor fierte.