Coleslaw - rețetele mamei americane de coleslaw - cu informații despre imagini și calorii
Coleslaw este o creație americană de ierburi care poate fi servită ca o garnitură populară pentru grătar sau ca o garnitură clasică sărată pe un burger de porc, hamburger, wrap sau pur și simplu ca o salată de varză răcoritoare cu sandvișuri sau ca un strop de culoare pe o farfurie de salată mixtă . Coleslaw poate fi cumpărat în magazine ca o salată gata preparată, dar îl puteți prepara singur într-o varietate de moduri, simplu și ieftin, mai ales fără conservanți suplimentari și altele asemenea.
De obicei, pentru prepararea salatei de la Coleslaw se folosește multă maioneză.
Aici, în rețeta mea, adaug smântână, iaurt și puțină maioneză, ceea ce conferă salatei de varză un gust cremos după ce este trasă, dar cu un conținut mai scăzut de grăsimi și calorii decât preparat numai cu maioneză.
Ingrediente pentru 4 persoane
Pregătire:
Pentru pregătirea acestei rețete Coleslaw - coleslaw american Mai întâi tăiați cantitatea adecvată de varză în fâșii subțiri și așezați imediat într-un castron de salată.
Curățați doi morcovi de dimensiuni medii, apoi radeți subțire pe răzătoarea de legume și adăugați la varză.
Tăiați ceapa decojită în cuburi fine de ceapă și adăugați-le și ele.
Acum, cu mâinile spălate curate, frământați puțin amestecul de plante cu degetele, acest lucru va face ca benzile de plante să fie puțin mai moi.
Pentru marinata de salată:
Se amestecă împreună un sos de salată ușor dulce și acrișor într-un castron suplimentar din ingredientele de mai sus.
Condimentează după gust cu sare și piper proaspăt măcinat.
În cele din urmă, amestecați 2 linguri de ulei vegetal (nu ulei de măsline) în marinată și folosiți-l pentru a amesteca Coleslaw.
Apoi acoperiți-l bine câteva ore sau lăsați-l să se absoarbă în frigider peste noapte.
Gustați Coleslaw înainte de servire și, dacă este necesar, condimentați după gust.
Chiar înainte de servire, amestecați arpagicul, tăiat în rulouri fine, în salată de varză.
O porție de salată de salată - salată de varză americană conține aproximativ 220 kcal și aproximativ 16 g de grăsime