Coleslaw - stil de restaurant japonez - Integrative Food

de Gabriella Tamas Comentariile sunt dezactivate

Ne place să mâncăm la un restaurant japonez. Fiecare membru al familiei are mesele sale preferate: kebab pentru unul, sashimi pentru celălalt, orez lipicios pentru al treilea, dar cu toții suntem de acord cu un singur lucru: salata de varză este excelentă la restaurantul nostru preferat.

Încerc de mult să-l reproduc. M-am apropiat de câteva ori, dar nu a fost așa cum mi-aș fi dorit. Acolo, vreau ceva care să mă satisfacă complet, la 4 am mâncat o varză întreagă zilele trecute, salata a fost atât de bună !

Pregătirea nu este foarte complicată, cu toate acestea este nevoie de timp. Nu săriți pasul de înmuiere și odihnă, (l-am testat:-) rezultatul nu este la egalitate. Deci, pentru a-mi face viața mai ușoară, o pregătesc seara, salata se odihnește până dimineața, când o amestec cu sosul și apoi din nou cel puțin până la prânz sau chiar seara. Și așa, este perfect !

Ingrediente