Colesterol mai mic Aceste alimente o vor face

Vrei să scazi colesterolul sau să previi un nivel ridicat de colesterol? Atunci ar trebui să vă schimbați dieta. Nu aveți nevoie doar de margarină dietetică în frigider pentru aceasta, există multe alte alimente care vă pot ajuta să scădeați nivelul de colesterol. Vă vom spune care sunt acestea.

colesterol

Mâncat sănătos

Ouăle cresc nivelul colesterolului?

Colesterol mai mic: ce înseamnă?

Aproape toată lumea a auzit că nivelurile ridicate de colesterol sunt dăunătoare. Posibilele consecințe sunt, de asemenea, cunoscute în mare parte: există riscul de atacuri de cord, accidente vasculare cerebrale și arterioscleroză. De obicei, însă, un test de sânge nu relevă faptul că un pacient ar trebui să scadă colesterolul. Deoarece nu există simptome externe prin care un nivel ridicat de colesterol poate fi recunoscut devreme.

Cu excepția cazului în care există o boală gravă, o modificare a dietei poate reduce efectiv colesterolul. Exercițiile fizice ajută și la controlul problemei. Ghidul SAT.1 vă va spune cum arată dieta corectă și ce altceva ar trebui să știți.

Ce este colesterolul?

Colesterolul dintr-o lipidă din sânge care se găsește în toate celulele la oameni și animale. Este esențial pentru structura celulară și indispensabil pentru diferite funcții ale corpului. Colesterolul este baza pentru producerea diferiților acizi biliari și hormoni, dintre care unul este testosteronul. Corpul nostru nu se poate lipsi de această substanță.

HDL și LDL: colesterol bun și colesterol rău

Colesterolul este implicat în procesele complexe din organism. Este necesară legarea de proteine ​​pentru a călători prin corp. Dacă colesterolul face parte dintr-o moleculă HDL (lipoproteină cu densitate mare), excesul de colesterol este transportat din celule în ficat și în cele din urmă în afara corpului. Dacă colesterolul se află într-o moleculă de LDL (lipoproteine ​​cu densitate scăzută), acesta migrează în celule și se poate bloca în artere dacă există o surplusă. Ateroscleroza amenință.

Medicul dumneavoastră va urmări diferite valori atunci când vă recomandă să reduceți nivelul colesterolului. De aceea se spune adesea într-o formă simplificată că există colesterol bun și rău.

Cauze importante ale colesterolului ridicat

  • Dieta greșită
  • Obezitatea
  • stres
  • Boli precum B. Diabet și hipotiroidism
  • Efectul secundar al medicamentelor
  • Consum ridicat de alcool

Colesterol mai mic: o modificare a dietei are efecte pozitive

Practic, rețetele dietetice cu conținut scăzut de colesterol scapă de acizi grași saturați și astfel ajută la consumul sănătos. Te hotărăști singur cu pește sau cu carne - cel mai bine, într-un fel sau altul. Următoarele sfaturi nutriționale arată ce alimente vă pot scădea și colesterolul.

În primul rând: consumul de nuci și altele asemenea nu este suficient pentru a vă normaliza nivelul de colesterol. Cu toate acestea, o modificare a dietei poate avea un efect extrem de pozitiv asupra nivelului de lipide din sânge. Nici colesterolul în sine nu este rău. Este o componentă importantă pentru pereții celulari și acidul biliar. Cu toate acestea, dacă lipidele din sânge cresc astronomic, trebuie să scădeți colesterolul. În caz contrar, tensiunea arterială crescută, un accident vascular cerebral sau un atac de cord ar putea fi consecințele care pun viața în pericol. În plus față de o dietă conștientă de colesterol, există și alți factori importanți pentru oricine are nevoie să scadă colesterolul. Așadar, ar trebui să vă permiteți mult exercițiu, în mod ideal să faceți sport, să evitați stresul și, dacă vă agățați de strălucire, să vă abțineți de la fumat.

Fructe, legume și usturoi ca agenți de scădere a colesterolului

Dacă doriți să vă reduceți colesterolul printr-o nutriție conștientă, ar trebui să faceți mai întâi cumpărături într-un mod echilibrat și sănătos. Alimentele compatibile cu colesterolul includ fructe și legume, de exemplu. Pectinele conținute în mere leagă acidul biliar, de exemplu, astfel încât ficatul trebuie să producă altele noi. Rezultatul: colesterolul din sânge scade.

Nu poți mânca o masă fără o notă de usturoi? Minunat, deoarece ingredientul usturoi alin face mult pentru a reduce colesterolul. Usturoiul sălbatic nativ, care are un gust și mai intens ca usturoiul, este la fel de potrivit ca un aliment compatibil cu colesterolul.

Reduceți colesterolul cu nuci și ciocolată neagră

Doar scoate-l - așa funcționează!

Așa funcționează metabolismul nostru

Nucile sunt foarte populare iarna. Ei bine, îngăduința excesivă este ușoară pentru șolduri, dar consumată cu moderare, nucile, de exemplu, pot reduce semnificativ colesterolul. Efectul pozitiv este cauzat de compoziția bună a acizilor grași nesaturați. În plus, profilul de grăsime din sânge este îmbunătățit prin alte ingrediente conținute, cum ar fi vitaminele B și E, precum și mineralele. Deci: mergi după nuci.

Este greu de crezut, dar adevărat: ciocolata vă poate ajuta și la scăderea nivelului de colesterol. Dar nu orice, recurgeți la o seducție întunecată pentru a vă face bine. Se spune că 20 până la 30 de grame de produs din cacao pot reduce nivelul LDL - parametrul care indică colesterolul rău - cu până la cinci procente. Efectul se bazează probabil pe anumite ingrediente din boabele de cacao.

Mazăre, soia și tărâțe de ovăz

Puteți evoca multe rețete delicioase cu mazăre. Apropo, leguminoasele fac un serviciu valoros corpului tău. La fel ca toate celelalte leguminoase, mazărea are un conținut ridicat de saponine. Pe de o parte, acestea împiedică moleculele de colesterol din alimente să pătrundă în sânge. Pe de altă parte - precum merele - leagă acidul biliar de ele însele. Drept urmare, ficatul este din nou forțat să formeze un nou acid biliar și să-și folosească propriul colesterol în organism. Apropo, nautul are cel mai mare conținut de saponină.

Dar soia nu este lipsită de ea. Soia este bogată în fibre, acizi grași nesaturați și proteine ​​vegetale. Fasolea delicioasă conține și multe fitochimicale. Cu această combinație de ingrediente bune, puteți reduce activ nivelul de colesterol.

Nu în ultimul rând, ceaiul verde din Japonia sau China este un adevărat agent de scădere a colesterolului - același lucru este valabil și pentru ceaiul semi-fermentat de oolang din Taiwan. Produsele menționate inhibă absorbția grăsimilor din alimente. În mare măsură, responsabilii pentru acest lucru, aparent, sunt saponinele și taninurile lor. Patru căni de ceai pe zi și nivelul de colesterol vor fi afectate pozitiv.

Rețete cu conținut scăzut de colesterol cu ​​pește

Pește de două până la trei ori pe săptămână - acest lucru este recomandat pentru o dietă sănătoasă, deoarece peștele conține grăsimi sănătoase și bune. Dacă doriți să reduceți colesterolul în același timp, puteți folosi pește cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi codul. O masă cu conținut scăzut de calorii, cu o crustă de ierburi și salată și cartofi de sac, ca garnitură. Și așa funcționează: Curățați, acrizați și sareți peștele și puneți-l într-un vas de copt. Apoi tăiați o ceapă în cuburi mici și căleți-le într-o cratiță. Căleți niște pesmet, scoateți tigaia de pe foc și amestecați laptele, ierburile tocate la alegere, muștarul și condimentele. Răspândiți amestecul pe pește și gătiți-l la cuptor la 200 de grade timp de aproximativ un sfert de oră.

Doar scoate-l - așa funcționează!

Mâncare cu conținut scăzut de calorii: rețete și sfaturi pentru viața de zi cu zi

Somonul este unul dintre cei mai populari pești, deoarece poate fi preparat în multe feluri și este deosebit de sănătos. Orezul din cereale integrale și un sos fin de fenicul fac ca acest preparat cu conținut scăzut de colesterol să fie perfect. Pentru a face acest lucru, gătiți orezul, condimentați peștele și tăiați legumele în fâșii. Apoi încălziți niște margarină dietetică într-un vas pentru cuptor, sotati feniculul și ceapa, adăugați un pic de legume, suc de lămâie, smântână, anason și, de asemenea, somonul. Acum este oprit în cuptor, timp de 20 de minute la 180 de grade. Între timp, fierbeți morcovii în puțină apă, condimentați cu sare, piper și presărați pătrunjel. Acum scoateți peștele din matriță, faceți piureul și butucul pentru a face un sos și condimentați după gust. Voila: un fel de mâncare simplu și gustos pentru oricine îi pasă de scăderea nivelului de colesterol.

Reduceți colesterolul atunci când mâncați carne

Dacă peștele este prea plictisitor pentru tine pe termen lung, poți, desigur, să optezi și pentru rețete cu carne slabă. Sfat: Reduceți colesterolul cu piept de curcan și legume, cu cartofi.
Începeți cu garnitura. Pentru a face acest lucru, gătiți cartofii, îndepărtați pielea și sfărâmați-i. Apoi caliti ceapa si morcovii in putin ulei. Adăugați un pic de răpeți și puțină apă și gătiți până când legumele sunt ferme, apoi condimentați după gust. Între timp, tăiați carnea în fâșii înguste, condimentați și prăjiți. Pentru gust, aruncați cartofii cu susan în margarină dietetică topită. Bucura-te de masa ta!

Un alt sfat: șnițelul de vițel cu ciuperci. Pentru a face acest lucru, condimentați carnea cu sare și piper și prăjiți-o în puțin ulei. Apoi scoateți șnițelul, în schimb ciupercile de ceapă și stridie tăiate în benzi intră în uleiul fierbinte. Dacă acestea sunt drăguțe și clare, singurul lucru care lipsește este puțin gust. Vine cu puțină smântână, condimente și pătrunjel pe lateral. Scăderea colesterolului și o dietă cu gătitul acasă pot fi combinate de minune cu astfel de rețete.