Coloana vertebrală cu chanterelles și întoarce-te în trecut sau când suntem luați pentru squash - Binôme

Coloana vertebrală cu galbenele și întoarce-te în trecut sau când suntem luați pentru dovlecei

* Vedea AICI și AICI; sfătuim părinții copiilor obezi, vinovați de mass-media și profesia medicală, să citească cuvintele profesorului Patrick Tounian. Poate că nu are dreptate în privința tuturor, dar sigur are dreptate în privința multor lucruri.

trecut

Coloana vertebrală cu galbenele

Haide, repede, repede, înainte să se termine sezonul de ciuperci, să le gătim fără reținere.
Este ușor să spun asta, eu care urăsc să culeg ciuperci și care nu sunt un mare fan. Urăsc toate culegerile de la sol pentru că nu văd niciodată nimic sau atât de puțin. În timp ce ceilalți ridică un kilogram de căpșuni, eu ridic 100 de grame. Idem pentru melci, praz sălbatic, castane și desigur ciuperci care, în plus, se ascund.
Și apoi, recunosc că această frenezie care uneori se transformă în isterie în jurul culesului de ciuperci mă umflă puțin.
Încă un lucru: dacă în ceea ce privește gustul, ciuperca este la vârf, nu este chiar la fel din punct de vedere al dietei dar ce spun eu eh.

4 felii de coapsă de porc, puțin groase *