Colorant E171 - dioxidul de titan va fi în curând interzis de știri despre bomboane - ufc-que Choisir

Dioxidul de titan va fi în curând interzis de la bomboane ?

Brune Poirson, secretar de stat pentru dezvoltare durabilă, a anunțat vineri (18 mai) dorința guvernului de a suspenda utilizarea dioxidului de titan în mesele pregătite și cofetăriile vândute în Franța înainte de sfârșitul anului. Această declarație urmează unei declarații comune a mai multor asociații care solicitau, cu două zile mai devreme, evoluția acestei decizii programată inițial pentru 2020.

curând

Nanoparticulele vor fi în curând îndulcite cu dulciuri? La 16 mai 2018, 8 ONG-uri au trimis o declarație către toți parlamentarii prin care le cereau să suspende cât mai curând posibil utilizarea colorantului E171 (dioxid de titan), un aditiv alimentar utilizat pe scară largă în mesele pregătite și în cofetărie. "Vrem să suspendăm utilizarea acestei substanțe ca aditiv alimentar în Franța înainte de sfârșitul anului", a declarat delegatul pentru Dezvoltare Durabilă. da mai mulți producători (Mars, Malabar, Fleury Michon, Picard etc.) și distribuitori francezi ( Carrefour, Leclerc, Auchan, Système U) s-au angajat deja să elimine nanoparticulele de dioxid de titan din produsele lor, aceasta o interdicție programată inițial pentru 2020 ar trebui să generalizeze această curățare majoră. Cu toate acestea, interdicția rămâne limitată pentru moment la sectorul alimentar. Cu toate acestea, prezența nanoparticulelor nu se limitează la conținutul plăcii noastre.

Infinit de mic, dar extrem de răspândit

Alimente, produse cosmetice, medicamente ... După cum și-a amintit „Que Choisir” în februarie într-un sondaj major asupra nanoparticulelor, acești compuși mai mici de 100 nanometri sunt omniprezenți în viața noastră de zi cu zi, în ciuda îndoielilor cu privire la siguranța lor. Într-adevăr, dimensiunile lor reduse favorizează pătrunderea lor în corp și traversarea barierelor biologice (de la plămâni și intestine la sânge, de la sânge la creier). Suprafața lor mare de contact cu exteriorul și reactivitatea care le caracterizează întăresc acest potențial toxic.