Combaterea cetozei bovinelor - bovinele îmbunătățesc fertilitatea, ugerul și sănătatea copitelor
Cetoza bolii metabolice este cunoscută drept „boala profesională” a vacii de lapte. S-ar putea să credeți că este deosebit de greu pentru vacile performante din fermele cultivate convențional. Cu toate acestea, studiile au arătat că bolile metabolice, în special cetozele, joacă, de asemenea, un rol major în creșterea laptelui organic și chiar și atunci când producția de lapte este relativ scăzută. Cererile animalelor sunt identice, problemele sunt practic comparabile. Datorită restricțiilor foarte sensibile impuse de regulamentul ecologic al UE și regulamentele de asociere, este mult mai solicitant pentru fermierul ecologic să proiecteze hrănirea adecvată a vacii de lapte în toate fazele de producție.
Cetoza, numită și acetonemie, este o tulburare a metabolismului energetic care poate apărea în faza de la fătare până în jurul celei de-a 8-a săptămâni de lactație. Este cauzată de un consum insuficient de furaje după fătare; cetoza este, de asemenea, intensificată de condiționarea excesivă a vacilor. Curba de lactație abruptă legată de reproducere contrastează cu aportul de hrană deja redus înainte de fătare, care crește doar încet din nou. Acest lucru duce la un echilibru energetic negativ la începutul lactației.
Fermierul nu trebuie să utilizeze cantități mari sau în creștere rapidă de furaje concentrate pentru a contracara acest lucru, deoarece aceasta va duce la acidoză masivă a rumenului cu efecte fatale asupra sănătății animalelor.
Valoarea țintă care trebuie vizată este apariția a mai puțin de 3% cetoze în efectiv. Totuși, aceasta include și subclinica - adică cele mai puțin evidente. Un pachet cuprinzător de măsuri, așa cum este descris în prospectul „Sănătatea ugerului și a metabolismului la vacile lactate organice” (BÖLN), poate ajuta la optimizarea creșterii și hrănirii, astfel încât această valoare țintă să poată fi atinsă mai ușor. Alimentarea stării corpului cu ajutorul BCS (Body Condition Scoring) este de o importanță deosebită. Mai ales la sfârșitul alăptării și în perioada uscată, vacile nu trebuie să devină prea rotunde, iar vacile grase nu trebuie să moară de foame în perioada uscată.
Investigații ale prof. Krömker, Hanovra, în fermele organice din Saxonia Inferioară, a găsit o distribuție largă în proporția de cetoze subclinice de 7-50%, în medie pentru toate fermele de aproape 21% din fătare în perioada de până la patru săptămâni după fătare. Adevărata problemă este cetoza subliminală aproape fără simptome, deoarece acestea nu sunt recunoscute și, prin urmare, nu sunt tratate. Daunele cauzate fermei de cetoza sunt mai puțin imediate, cum ar fi o scădere a producției de lapte datorită consumului redus de furaje sau costurilor tratamentului de către medicul veterinar în cazurile acute. Factorul de cost real este diversele și grave boli secundare care rezultă din cetoza, pe care fermierul nu le vede de obicei în legătură cu această boală metabolică.
Deja subclinice, adică cetoze subliminale examinările conduc la o probabilitate crescută semnificativ de apariție a problemelor mamare în lunile următoare alăptării. Krömker a reușit să demonstreze pentru fermele ecologice că riscul de mastită a crescut cu un factor de 9, dacă mai mult de 5% dintre animalele dintr-o turmă au prezentat un FEQ peste 1,5. Chiar și cetozele subclinice cresc semnificativ riscul tulburărilor de fertilitate. Nu doar că energia este necesară și pentru maturarea foliculului. Topirea grăsimii din depozit este echivalentă cu o dietă accidentală, ca urmare a faptului că, printre altele, progesteronul care anterior a fost legat în grăsimea corporală este eliberat și intră în sânge. Acolo acționează ca un antagonist al estrogenului care provoacă estrogen și simulează o sarcină deja existentă - efectul pilulei contraceptive. În plus față de efectele negative asupra sănătății și fertilității ugerului, efectele cetozelor asupra sănătății copitelor și a sistemului imunitar au fost, de asemenea, demonstrate.
Tulburări de fertilitate, probleme de mamă și boli de copite sunt încă principalele cauze ale pierderii vacilor de lapte în Germania. Conexiunea cu bolile metabolice din perioada din jurul fătării, care a fost dovedită în mai multe studii, arată cât de importantă este abordarea cauzei. Bolile subliminale trebuie, de asemenea, identificate și tratate într-un stadiu incipient pentru a crește viața utilă a animalelor. Aceasta corespunde cerințelor proprii privind creșterea animalelor în agricultura ecologică și este, pe de altă parte, o necesitate economică pentru ferme.
Până în prezent, fermierii ecologici erau dezavantajați în comparație cu colegii lor agricoli convenționali atunci când a venit vorba de tratarea vacilor care suferă de cetoză subclinică, deoarece nu exista o dietă certificată ecologic împotriva cetozei. A fost posibil să se utilizeze băuturi energizante adecvate sau propilen glicol numai după o indicație veterinară. Acum există KetoSan ® B de la SaluVet, primul furaj suplimentar certificat împotriva cetozei pentru administrare orală la vacile de lapte, special dezvoltat și certificat pentru fermele ecologice.