Combaterea malnutriției în instituțiile medicale
Malnutriția în spitale și case de îngrijire medicală este o problemă subestimată. Numeroase studii subliniază importanța unei nutriții adecvate în unitățile de sănătate, deoarece este asociată cu consecințe pozitive pentru cei afectați și sistemul de sănătate. Societatea Europeană pentru Nutriție Clinică și Metabolism (ESPEN) a inițiat un proiect numit „nutritionDay” pentru a crește gradul de conștientizare a acestui subiect.
Proces de participare la nutritionDay. © nutritionday.org
O bună îngrijire nutrițională poate avea un impact pozitiv asupra procesului de recuperare și a nevoii de îngrijire și poate contribui la o calitate a vieții îmbunătățită, șederi mai scurte în spital și rate mai mici de complicații în timpul operațiilor. De asemenea, reduce costurile pentru sistemul de sănătate.
nutritionDay reprezintă un sondaj transversal de o zi oferit în întreaga lume pentru departamentele spitalelor, unitățile de terapie intensivă și casele de îngrijire medicală. Proiectul oferă instituțiilor posibilitatea de a evalua situația nutrițională a pacienților sau rezidenților lor. Acest lucru poate crește gradul de conștientizare a malnutriției și poate îmbunătăți îngrijirea.
NutritionDay (vezi figura din stânga) se desfășoară la nivelul secției cu chestionare adaptate. După răspunsul la chestionare (pacienți, medical, structural), secțiile participante primesc feedback structurat cu privire la îngrijirea lor nutrițională într-o comparație națională și internațională.
Răspunsuri oferite de nutritionDay
Proiectul examinează malnutriția pe baza a cinci parametri: „scăderea în greutate nedorită în ultimele trei luni”, „consumul de alimente în săptămâna precedentă”, „consumul de alimente în nutritionDay”, „consumul de alimente nu este permis” și „IMC
Beneficiile nutriției Ziua
nutritionDay a devenit un instrument încercat și testat pentru a măsura situația nutrițională a pacienților din spitale, unități de terapie intensivă și case de îngrijire medicală. Repetarea sondajului în anii următori poate documenta un proces de îmbunătățire pe termen lung care poate ajuta pacienții sau rezidenții să se refacă mai repede și să-și îmbunătățească calitatea vieții.
Autori: Sigrid Kosak, Karin Schindler, Mohamed Mouhieddine, Christian Schuh, Michael Themessl-Huber, Michael Hiesmayr, Viena/Austria
Informatii suplimentare:
Nutriția de anul acesta va avea loc pe 19 noiembrie 2015. Pentru mai multe informații, vizitați site-ul www.nutritionday.org sau contactați autorii la [email protected] sau Tel: 0043/680 55 24 917!
Pe tema „malnutriției în spitale” puteți citi, de asemenea, cursul special și instruirea online din numărul 7/2015 de la p. M404.