Combinații avansate de alimente și digestie - Naturofitness

avansate

Ușurați-vă digestia promovând combinații de alimente sănătoase

În primul rând, este ușor să-ți îmbunătățești digestia și, la rândul tău, sănătatea prin aplicarea unor combinații de alimente sănătoase cât mai des posibil. Deși această practică, aplicată judicios, are efectul principal de a atenua munca dificilă de digestie, poate scădea foarte mult și uneori chiar reduce la minimum fermentația și putrefacția gastro-intestinală. Prin urmare, reduce toxemia și consecințele sale.

Ai o digestie puternică?

Majoritatea cred că stomacul uman poate digera cu ușurință toate combinațiile imaginabile de alimente. Cu toate acestea, acest lucru nu este cazul. Anumite combinații de alimente trebuie evitate în orice moment. Alții necesită o capacitate puternică de digestie. Unele sunt acceptabile sau ar trebui evitate în cazurile de tulburare digestivă. Și, o ultimă combinație este chiar asimilată de cele mai slabe digestii.

Suntem ca o eprubetă

Alimentele se comportă ca niște substanțe chimice. Corpul arată ca o eprubetă într-un laborator de chimie. Odată ce lucrurile potrivite sunt puse împreună, se pot obține reacții variind de la calmare, ca și cum ar fi sub efectul unui sedativ, la explozie. Cu cât există mai multe ingrediente într-un produs de supermarket artificial, cu atât este mai mare riscul unei digestii slabe.

Alimentele nu sunt digerate în același ritm sau în aceleași medii acide sau alcaline. Alimentele pot fi comparate cu mașinile cu timpi de accelerație și viteze maxime diferite. Dacă puneți un vehicul lent în fața unui vehicul rapid pe un drum cu o singură bandă, vehiculul rapid va trebui să încetinească pentru a evita accidentul.

Să transpunem acest exemplu în tractul digestiv. Alimentele cu absorbție rapidă se ciocnesc cu alimentele cu absorbție lentă și provoacă un accident. Poate provoca chiar indigestie, balonare și asimilare slabă. Accidentul se întâmplă în principal atunci când mâncați aceste alimente la aceeași masă.

Ai mânca tutun?

Mâncarea adevărată nu trebuie să conțină elemente dăunătoare. De exemplu, tutunul este o plantă care conține proteine, carbohidrați, minerale, vitamine și apă. Pe de altă parte, conține multe otrăvuri care sunt clasificate printre cele mai virulente pe care știința le cunoaște.

Este la fel cu o pizza, conține și cele trei familii principale de alimente, dar poate provoca la fel de mult disconfort dacă nu aveți o digestie concretă.

Iată cele trei categorii principale de alimente

1-Proteine ​​(proteine), timp de digestie 4 ore

Următoarele alimente conțin un procent ridicat de proteine:

  • Semințe și nuci (de asemenea, bogate în ulei): migdale, alune, susan, fistic etc;
  • Leguminoase: arahide, soia (nu se recomandă);
  • Carne, pește, brânză, ouă;
  • Cereale;
  • Lapte (% mai mic);

2-Carbohidrați (carbohidrați), timp de digestie 3 ore și 2 ore pentru legume și semințe încolțite

Carbohidrații includ amidon și zaharuri. Se împart în trei grupe: amidon, zaharuri și siropuri, fructe dulci.

Amidonuri
  • Arahide (arahide),
  • Cereale,
  • Castan: fruct comestibil al castanului,
  • Fasole, fasole și mazăre uscată (cu excepția boabelor de soia),
  • Cartof: toate soiurile,
  • Dovleacul: aceasta este una dintre cele mai frecvent cultivate 5 specii de dovlecei,
  • Anghinare din Ierusalim: cultivată ca legumă pentru tuberculii săi bogați în inulină. Acest carbohidrat nu influențează nivelul zahărului din sânge al persoanelor cu diabet, spre deosebire de amidon.
Amidonuri ușoare (sau mici făinoase)
  • Anghinare,
  • Sfeclă roșie, morcov,
  • Conopidă, varză de nap, varză Siam, varză suedeză,
  • Napi, rutabaga,
  • Salsifică: plante erbacee.
Siropuri și zaharuri

Zaharuri albe, brune (zahăr brun), trestie, arțar, lapte, miere.

Fructe dulci, digestia lor este de 1 oră
  • Banană,
  • Date, smochin, smochin mic, prune,
  • Kaki,
  • Papaya,
  • Struguri,
  • Fructe uscate: pere uscate la soare, stafide.
Fructele acide, digestia lor durează 30 de minute
  • Ananas,
  • Lămâie, lime, portocală, mandarină, clementină, grapefruit,
  • Grenadă,
  • kiwi,
  • Piersică acră, măr acru, prună acră, struguri acri,
  • Zmeură, coacăz roșu (fructe de pădure), afine (sub-arbuști).
Fructe semi-acide, timpul de digestie este de 30 de minute
  • Caisă,
  • Afine, cireșe dulci, căpșuni, mure,
  • Smochină proaspătă,
  • Guava (fruct tropical), lichea, mango, mangustă (fruct mic, rotund, purpuriu, de mărimea unei mingi de golf cu pielea groasă),
  • Nectarină, piersică dulce, pere, măr dulce, prune dulci,
  • Papaya,
  • Roșie cherry.
Legume verzi ne-făinoase

Înțelegeți toate culorile legumelor, fie că sunt verzi, roșii, galbene sau albe.

  • Usturoi, ceapă, praz, ridiche,
  • Sparanghel,
  • Sfeclă, morcov, nap,
  • Brocoli,
  • Cardon (formă similară cu anghinare),
  • Țelină,
  • Arpagic, civet, cicoare, nasturel, șalotă, andive, spanac, salată, măcriș, pătrunjel, păpădie, primăvară, escarolă,
  • Comun, Bruxelles, varză chineză, conopidă, cret,
  • Castravete, dovlecei, dovlecei,
  • Fasole verde,
  • Porumb verde,
  • Muştar,
  • Ardei dulce,
  • Lăstari de bambus,

Pepene galben, digestia este foarte rapidă, așa că mănâncă singur

Toate speciile de pepeni și pepeni trebuie consumate singure.

Grăsimi (lipide), timp de digestie 4 până la 6 ore

Toate grăsimile și uleiurile.

  • Avocat,
  • Unt, smântână, înlocuitori de unt, seu (produs rezidual obținut prin topirea grăsimii speciilor de animale, cum ar fi carnea de oaie și carnea de vită),
  • Ulei din semințe de bumbac, porumb, nuc, măsline, susan, soia, ulei de floarea soarelui,
  • Slănină,
  • Nuci (cele mai multe),
  • Carne grasă.

Ce sunt enzimele, fermentația și putrefacția?

Înainte de a trece la digestie, trebuie să aflați mai multe despre ce este o enzimă, fermentația și putrefacția. Enzimele sunt catalizatori. Acestea sunt folosite pentru a descompune alimentele în compuși mai simpli, care pot fi acceptați de fluxul sanguin și pe care celulele corpului le folosesc pentru a forma celule noi. În plus, enzimele de tip plantă nu sunt foarte rezistente la căldură.

Pentru fermentare, provine din bacterii sau fermenti organici. Produsele sale, care diferă de cele ale descompunerii alimentelor pe enzime, nu sunt nutritive, ci toxice.

Putrefacția este, de asemenea, rezultatul acțiunii bacteriene. De asemenea, nu oferă substanțe nutritive, ci otrăvuri, dintre care unele sunt foarte virulente.