Comentariu O dietă sănătoasă eșuează adesea datorită obiceiului Augsburger Allgemeine
În Germania există o mare conștientizare a aspectului unei diete sănătoase. Dar când vine vorba de alegerea mâncării, alte lucruri sunt mai importante pentru germani.
În nici un alt domeniu, diferența dintre conștientizare și comportamentul real nu este la fel de mare ca în nutriție. Cetățenilor germani nu le lipsește cunoștințele, nici măcar atitudinea. Vor să mănânce sănătos și preferă alimente proaspete, produse în mod durabil și comercializate în mod echitabil.
Dar când vine vorba de asta, aleg carne ieftină la magazinul cu reduceri sau mese gata preparate cu un conținut ridicat de zahăr și grăsimi. Principalul lucru este că are un gust bun. Și este și mai ieftin.
Ministrul agriculturii nu dorește cerințe stricte pentru fermieri
Ministrul agriculturii Julia Klöckner se bazează pe educație și informații care ar trebui să înceapă în grădinițe și școli; nu se gândește atât de mult la liniile directoare stricte pentru fermieri și industria alimentară. Ea are încredere în înțelegerea cetățeanului responsabil care nu vrea să fie dictat de ceea ce este pe masa lui.
Aceasta include și dreptul său de a alege currywurst sau pizza congelată în cele din urmă. Decalajul dintre conștiință și comportament nu se va schimba atât de repede atâta timp cât acest tip de dietă este rapidă, ieftină și gustoasă. Oamenii sunt creaturi ale obiceiurilor. Mai ales când vine vorba de mâncare.