Comerț echitabil floare de palmier zahăr Dijon
Descriere
Acest zahăr nerafinat, echilibrat natural în zaharoză și fructoză are un indice glicemic foarte scăzut, sub 30.

Alimentele cu conținut scăzut de glicemie conțin carbohidrați care au un efect mai mic asupra nivelului de glucoză din sânge.
Pentru comparație, zahărul alb are un indice de aproximativ 70 față de 65 pentru zahărul din trestie.
Rata sa scăzută îi permite să fie eliberată încet în corp, deci este ideală pentru sportivi, diabetici sau pur și simplu pentru persoanele care doresc să aibă grijă de silueta lor fără a sări peste plăcerile dulci !
utilizare
Poate fi consumat crud cu o lingurita, presarat pe iaurt, clatite, frisca sau ca decor pentru cei pasionati de arta culinara !
Înlocuitor ideal pentru zahărul alb rafinat, vă va aroma în mod natural deserturile și produsele de patiserie.
În cantități egale, zahărul din floare de palmier va aduce note florale, de miere și vanilie, reducând în același timp considerabil conținutul de zahăr din preparatele dvs. !
Valori nutritive medii
| Glucidele | g/100g | 94.1 |
| Aceasta | mg/kg | 27,8 |
| Bitamina B1 | mg/kg | 0,90 |
| Fibră | g/100g | 0,50 |
| Potasiu | mg/kg | 6747 |
| Fier | mg/kg | 3.60 |
| Proteină | g/100g | 1,69 |
| Calorii | kcal/100g | 383 |
| Zaharoza | % | 80,80 |
| Zahăr total | g/100g | 82,80 |
| Gras | g/100g | 0 |