Comisia pentru siguranța alimentelor UE
De la producător la consumator: cu politica sa de siguranță alimentară, UE asigură alimente și furaje sigure și hrănitoare și asigură standarde mai ridicate pentru animale și fitosanitare, precum și informații clare despre originea, ingredientele, etichetarea și utilizarea alimentelor.
Câmpuri de politică
Etichetarea alimentelor și nutriției
Consumatorii pot utiliza eticheta pentru a obține informații cuprinzătoare despre ingredientele și compoziția alimentelor și, astfel, să asigure furnizarea lor de produse de calitate.
Organisme modificate genetic (OMG)
Legislația UE asigură dezvoltarea sigură a proceselor biotehnologice moderne, în special în zona organismelor modificate genetic (OMG-uri).
Alimente noi
Alimentele noi și metodele de producție, precum și alimentele consumate în mod tradițional în afara UE, trebuie să fie sigure și etichetate corespunzător.
Substanțe chimice din alimente
Pe baza unor cunoștințe științifice solide, legislația UE privind substanțele chimice este menită să asigure un nivel ridicat de protecție pentru consumatori.
Bacterii, viruși, paraziți și prioni
Pericolele biologice - declanșate de bacterii, viruși, paraziți și prioni - pot fi evitate printr-un concept coordonat și holistic pentru igiena alimentelor.
Mancare irosita
Deșeurile alimentare sunt inacceptabile din punct de vedere etic și economic și afectează mediul înconjurător prin risipirea resurselor naturale deja rare.
Sănătatea plantelor și combaterea dăunătorilor
UE adoptă reglementări fitosanitare, reglementează comercializarea materialului de reproducere a plantelor și reglementează utilizarea durabilă a pesticidelor.
Hrana animalelor
Cele 450 de milioane de tone de furaje necesare anual pentru hrănirea animalelor deținute în UE sunt supuse reglementărilor de igienă, medicamente și aditivi.
Sănătatea și bunăstarea animalelor
UE dorește să îmbunătățească protecția, creșterea și sănătatea animalelor, în special a animalelor utilizate pentru producția de alimente.
Substanțe pentru îmbunătățirea alimentelor
Aditivii alimentari, enzimele și aromele sunt reglementate de reglementările UE.