Companie Bead, grăsime, celulită. Tot ce trebuie să știi despre grăsime
Sarcina, menopauză, trecerea anilor, supraalimentarea, sedentarismul, încetarea fumatului. Cu toții, la un moment dat în viața noastră, ne confruntăm cu creșterea în greutate. Dacă mărgelul mic nu este rău, grăsimea profundă este mai deviată. Ce ar trebui să rămânem cu grăsimea noastră? Răspuns în opt puncte cu medicul Laurence Plumey, nutriționist.
Aproximativ șase milioane de francezi suferă de obezitate, cincisprezece milioane sunt supraponderali, mulți se tem de greutatea sarcinii, de menopauză, de anii care trec sau de încetarea fumatului. Ce au in comun? Grăsime, de care toată lumea se teme și o urăște. „Încercăm să scăpăm de el cu orice preț, dietă după dietă, yoyo după yoyo și, la final, acest lucru degenerează adesea în obezitate, probleme de sănătate și frustrări” subliniază Laurence Plumey, nutriționist specializat în obezitate la adult și copil, conferențiar și autor al cărții „Minunata lume a grăsimii” publicată de Eyrolles, publicată luna aceasta.
Deci, pentru a afla ce să facem cu grăsimea, ea ne spune tot ce trebuie să știm despre asta. În opt puncte.
1/De ce nu ar trebui să lăsăm kilogramele să se așeze ?
Grăsimea este un organ viu format din 25 de miliarde de adipocite (celula grasă) capabilă să se înmulțească de până la 15 ori volumul său. Dacă dieta noastră este prea bogată, datorită stilului nostru de viață sedentar sau sub influența hormonilor, este capabilă să recruteze alte celule nediferențiate și să le facă adipocite. Ținând o dietă, puteți dezumfla un adipocit. Cu toate acestea, nu poate fi distrus după instalare. Prin urmare, trebuie să reacționăm rapid.
2/De ce mai trebuie să-ți păstrezi mărgeaua mică? ?
Grăsimea mărgelei este inofensivă. Poate nu foarte estetic, dar nu rău pentru sănătatea noastră. De asemenea, este destul de rezistent la diete, deoarece această grăsime superficială este utilă (rezervă de energie, creier și combustibil muscular, producerea de hormoni, protecția celulelor, depozitarea poluanților.). Atacarea cu ajutorul unor diete nu are un alt scop decât acela de a ne dezechilibra echilibrul energetic intern și de a promova dezvoltarea unei alte grăsimi furioase, adânci.