Comparația lui l; efect d; o dieta bogata in grasimi si fibre; avocat versus dietă

Postat de Giovanni DAMAS

Acest articol este PREMIUM și necesită un abonament plătit pentru a citi mai multe

Creați-vă contul acum, apoi contactați-ne pentru a accesa articole Premium și/sau Export Letter.

Timp estimat - 3 min

Giovanni DAMAS. Din nutrienți (2019)

dieta
Prevalența obezității a crescut dramatic în ultimele decenii. Ca urmare, eforturile de cercetare privind obezitatea au crescut. Cu toate acestea, în ciuda multor studii, compoziția optimă a meselor pentru a maximiza sațietatea rămâne controversată, grăsimile considerate mai puțin sățioase decât carbohidrații și proteinele. Acest studiu realizat de Zhu și colab. (2019) își propune să înțeleagă efectele asupra sațietății înlocuirii izocalorice a energiei carbohidraților într-o masă, cu fibre și grăsimi derivate din avocado.

În acest studiu clinic încrucișat randomizat, incluzând 31 de adulți supraponderali/obezi, o masă cu conținut scăzut de grăsimi (CON) a fost comparată cu mesele bogate în grăsimi, dar cu o cantitate de energie similară: masă care conține o jumătate de avocado (HA) și masă cu un avocado întreg (WA).