Comparații - Alimente - UFC-Que Choisir

Que Choose testează independent toate produsele pe baza unui protocol stabilit de inginerii din departamentul nostru de testare comparativă, în laboratoare independente și calificate. Produsele sunt testate pentru adecvarea, ergonomia și siguranța lor folosind o metodologie strictă de testare. Toate produsele pe care le testăm sunt achiziționate anonim în magazin, în mai multe exemplare, în funcție de necesitățile testului. Le plătim așa cum ați face și voi. Cu excepția autorizațiilor acordate de Bureau Veritas Certification în conformitate cu regulile din La Note Ce să alegi, rezultatele testelor noastre comparative și informațiile pe care le publicăm nu pot face obiectul niciunei utilizări comerciale sau publicitare, iar UFC-Que Choisir nu primește nicio remunerație din cauza referințării ofertelor de bunuri sau servicii comparate.

UFC-Que Choisir

Ceaiuri negre Publicat pe: 21.01.2021

Tendința actuală pe piața ceaiului este spre referințe premium, iar consumatorii caută din ce în ce mai mult produse certificate sau etichetate (comerț echitabil, în special organic). În acest context, testele noastre de referință 20 dintre cele mai consumate ceaiuri negre: micul dejun englezesc ...

Curcuma Publicat pe: 23.12.2020

Curcuma este un condiment foarte la modă, dar nu toate sunt egale: printre cele 10 referințe pe care le-am analizat, conținutul de curcumină (pigmentul care îi conferă frumoasa sa culoare galben-portocalie) variază de la simplu la dublu. Contaminarea cu pesticide, toxine din mucegaiuri și ...

Curry Publicat pe: 23.12.2020

Calitatea ingredientelor, bogăția în uleiuri esențiale sau contaminarea cu pesticide și toxine din mucegaiuri: analizele noastre pe 10 curry arată că aceste amestecuri de condimente indiene au o calitate foarte variabilă. Mai multe referințe organice au fost, de asemenea, transmise către ...

Paprika Publicat pe: 23.12.2020

Mai bine să vă alegeți ardeiul dulce: din cele 10 paprice testate, o referință prezintă semne de posibilă fraudă, iar altele mai multe au numeroase reziduuri de pesticide, dintre care unele sunt recunoscute ca perturbatoare endocrine, cancerigene sau chiar toxice pentru ...

Foies gras Actualizat la: 19/11/2020

Am selectat 15 foie gras de rață întregi și 5 blocuri de foie gras de rață cu 30% bucăți. A fost organizată o degustare pentru fiecare grup de produse. Au fost efectuate analize fizico-chimice și un examen histologic pentru a evalua calitatea compoziției produselor ...

Testul nostru acoperă cincizeci de șampane cumpărate de la producători, comercianți de vin, de pe internet și din supermarketuri, cu un preț maxim de 45 de euro pe sticlă. Selecția este variată, cu brut și extra brut, amestecuri clasice, dar și albi din ...

Peste 300 de aditivi alimentari sunt autorizați în Uniunea Europeană. Toate sunt supuse unei evaluări de către Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (Efsa). Cu toate acestea, publicațiile științifice pun în mod regulat îndoieli asupra unora dintre ele. Nu toți aditivii autorizați sunt ...

Agenția Europeană pentru Siguranța Alimentară (Efsa) este cea care spune: suntem prea expuși dioxinelor și PCB-urilor din alimentele noastre. Dar pentru a reduce contaminarea cu acești toxici, este încă necesar să știm unde se ascund preferențial. Rezultatele analizelor noastre pe 24 ...

Colorarea legumelor este în creștere. Acum se stabilește ca alternativă la colorarea clasică a părului și atrage din ce în ce mai mulți consumatori care nu sunt liniștiți de compoziția chimică a culorilor de păr permanente convenționale. Funcționează la fel de bine și ...

Fără ambalajul care le protejează, produsele în vrac sunt de o calitate microbiologică satisfăcătoare? Îi putem consuma cu încredere? Gustul este la fel? Și informațiile esențiale (compoziția, termenul limită, prezența alergenilor etc.) sunt ele ...

Testul nostru de creveți de crescătorie ia în considerare calitatea microbiologică a crustaceelor, prezența reziduurilor de medicamente, conținutul de aditivi, conținutul de sare și gustul produselor (starea cărnii, gustul, textura și mirosul creveților.). Diferența se face în principal în ...

Conform analizelor noastre efectuate pe 10 băuturi și 9 deserturi lactate cu fructe, aroma acestor produse este obținută în mare parte, sau chiar în întregime, prin adăugarea de arome, indiferent dacă este de origine naturală sau artificială.

Multe rețete revendică caracterul natural al aromelor lor, indiferent dacă provin din extracte, arome naturale sau din aromele în sine. Subiecții noștri testați 10 deserturi lactate și 3 înghețate de vanilie la bancul de testare pentru a evalua calitatea aromelor lor ...

Aroma „vanilie” este, fără îndoială, favorita consumatorilor, tineri și bătrâni: aproape ai putea uita că este un condiment luxos, la prețul de aproximativ 400 USD pe tonă. Iubitorii de patiserie au mai multe ingrediente pentru ...

Micul dejun este în declin de câțiva ani acum: vești proaste pentru mai multe familii de produse care suferă de aceste modificări ale obiceiurilor de consum. Cu toate acestea, sectorul spread-urilor se descurcă foarte bine, iar tartinele de ciocolată ...