Compl; produse alimentare ce riscuri pentru sănătate Marie Claire

riscuri

Adăugați la Favorite Pinkybird/iStock

Suplimentele alimentare, aceste cocktailuri de vitamine, minerale sau extracte din plante au totul de sedus.

Indicațiile lor sunt tentante: arde grăsimi, stimulează imunitatea, combate scăderea moralului, îmbunătățește calitatea somnului ... Și, în ciuda crizei, piața lor este în plină expansiune: + 6,4% creștere în 2014 și + 3, 9% în 2015 conform Uniunea Națională a Suplimentelor Alimentare (Synadiet).

Suplimente alimentare, nu medicamente

Vândute sub formă de tablete, bastoane sau fiole, arată ca droguri, dar nu sunt. Producătorii lor nu trebuie să-și demonstreze eficacitatea prin studii clinice ample. Și „comercializarea lor nu necesită autorizație individuală de introducere pe piață ca pentru medicamente”, spune Agenția Națională pentru Siguranța Produselor și Medicamentelor pentru Sănătate.

Dar cele distribuite pe canalele oficiale (farmacie, farmacie, magazin organic ...) sunt încă foarte supravegheate. Nu pot conține nimic. Iar mențiunile de sănătate de pe ambalaj trebuie să fie validate de Agenția Europeană pentru Siguranța Alimentară.

Beneficii incontestabile

„Suplimentele alimentare permit evitarea deficiențelor nutriționale și pot fi recomandate în locul unui medicament, estimează dr. Pascale Modaï, medic nutriționist. În practica mea, deficiențele sunt numeroase, începând cu adolescenții care nu consumă suficient lapte. La fel, femeile aflate la vârsta fertilă vârsta este adesea deficit de fier. Și majoritatea pacienților mei, indiferent de vârsta lor, nu au vitamina D. ".

Cu toate acestea, știm că un deficit de fier este o sursă de anemie și că un deficit de vitamina D duce la oboseală cronică și la un risc crescut de demineralizare osoasă.

În plus, la vegani, vitamina B12 - esențială pentru formarea globulelor roșii - lipsește deoarece poate fi furnizată doar prin alimente de origine animală. De aici și nevoia lor de a suplimenta. De asemenea, s-a demonstrat că suplimentele cu antioxidanți și omega-3 reduc riscul agravării DMA ** cu 25%, principala cauză a vederii scăzute în țările dezvoltate. Din nou, suplimentele sunt prețioase.