Completați Guta Di; t Nat; Opțiuni locale și alimente de evitat - Alimente funcționale - 2020

guta

Cuprins:

  • Elementele de bază: simptome de gută, cauze și factori de risc.
  • Limitați alimentele care conțin purine pentru a ameliora guta.
  • Reduceți majoritatea formelor de alcool.
  • Mănâncă aceste alimente pentru a atenua simptomele de gută.
  • Clasa înrudită
  • Ghidul final al inflamației
  • Încercați aceste alte remedii naturale pentru gută.
  • Urzica
  • Cireșe tarte
  • vitamina C
  • cafea
  • apă

Odată denumită „boala regilor”, guta s-a răspândit cu siguranță peste zidurile castelului. Peste 8,3 milioane de americani suferă de această formă dureroasă de artrită, iar acest număr a crescut constant. În timp ce guta este adesea asociată cu un stil de viață excesiv, medicii știu acum că poate fi cauzată atât de factori genetici, cât și de factori de stil de viață. Din fericire, există multe remedii naturale și modificări ale dietei pe care le puteți face pentru a vă reduce riscul sau pentru a vă ameliora simptomele. Acest lucru descompune ceea ce se află în spatele acestei boli debilitante și cum să mănânci (și să nu mănânci) pentru alinare.

Elementele de bază: simptome de gută, cauze și factori de risc.

Cu ce ​​este guta să începeți? Guta este o formă obișnuită de artrită care provoacă durere și umflături la nivelul articulațiilor, în special degetele de la picioare și degetele. Potrivit Fundației pentru artrită, simptomele sunt sporadice și de obicei dispar după aproximativ o săptămână. În acest timp, oamenii pot experimenta dureri chinuitoare și dificultăți de mers, iar articulațiile afectate pot apărea roșii și strălucitoare. Oamenii pot avea luni sau chiar ani între atacurile de gută.

Deci, ce cauzează aceste simptome dureroase bruste? Se pare că guta este rezultatul anilor de hipouricemie cronică - exces de acid uric în sânge. Acidul uric este produs în mod natural de organism și este eliminat în mod normal de rinichi. Cu toate acestea, unii oameni produc prea mult acid uric sau au probleme cu metabolizarea acestuia din cauza geneticii și a factorilor de viață. Excesul de acid uric cristalizează și creează cristale de urat asemănătoare acului care se colectează în articulații. Aceste cristale se formează de-a lungul deceniilor și pot rămâne în articulații neobservate ani de zile. Dar orice, de la un deget de la picior contond la o noapte de băut, poate determina corpul să le identifice brusc ca fiind străine și jignitoare - ducând la inflamație și durere de gută. Dacă nu este tratată, guta poate duce la depozite asemănătoare pietrei numite tophi și poate provoca leziuni articulare pe termen lung.

Există o serie de factori care vă pot crește riscul de gută. În primul rând, este important să știm că guta afectează în primul rând bărbații și afectează 5,9% din bărbații din Statele Unite de doar 2,2% dintre femei. Dar doamnelor, asta nu înseamnă că sunteți clar. Hormonii feminini protejează împotriva gutei, făcând femeile aflate în postmenopauză mai vulnerabile.

Un alt factor de risc important: greutatea. De fapt, un studiu a constatat că câștigarea a 30 de kilograme în greutate la vârsta adultă devreme a dublat riscul de a dezvolta gută mai târziu. Interesant este că pierderea a doar 10 kilograme a redus riscul de gută cu 39%. Acest lucru se datorează faptului că excesul de greutate poate provoca tensiune asupra rinichilor, ceea ce face mai dificilă eliminarea acidului uric. Cercetătorii cred, de asemenea, că țesutul adipos poate produce mai mult acid uric decât țesutul muscular și poate crește în continuare nivelurile de acid uric.

Suferiți de gută sau vă este frică să nu fiți în pericol? Nu vă faceți griji, există multe lucruri pe care le puteți face pentru a reduce nivelurile de acid uric din corp și pentru a lupta împotriva atacurilor ulterioare.

Limitați alimentele care conțin purine pentru a ajuta la ameliorarea gutei.

Doriți să reduceți nivelul de acid uric? Începeți consumând mai puține purine. Defalcarea acestor substanțe naturale creează acid uric în organism.

"Purina este produsă în mod natural în organism și este, de asemenea, un compus în unele alimente. Majoritatea oamenilor pot descompune purinele în acid uric, dar la unii oameni se pot forma cristale dure în articulații, provocând durere și inflamații, ceea ce este frecvent Căderea duce la atacuri de gută ", spune Dr. Frank Lipman, medic funcțional și membru colectiv al MBG.

„Dacă mănânci o mulțime de alimente bogate în purină, probabil vei avea niveluri mai ridicate de acid uric în corpul tău”, spune el. „Cel mai simplu mod de a vă menține nivelul scăzut este de a evita alimentele bogate în purină, cum ar fi carnea grasă, peștele gras și majoritatea alcoolului”.

Alimente cu purină medie

Următoarele alimente cu purină medie ar trebui să fie limitate la 4 până la 6 uncii pe zi:

  • crab
  • homar
  • Stridiile
  • crevetă
  • vită
  • pui
  • carne de porc
  • rață
  • șuncă

Alimente bogate în purină

Următoarele alimente bogate în purină trebuie reduse drastic sau evitate în totalitate:

  • alcool
  • Hamsii
  • Sardine
  • hering
  • cod
  • Păstrăv
  • Haddock
  • Crustacee
  • Scoici
  • slănină
  • Curcan
  • vițel
  • Sălbatic
  • Sosuri și sosuri pe bază de carne
  • Ficatul și alte organe de carne
  • Aditivi pentru extract de drojdie

Eliminarea completă a purinelor poate fi prea limitativă pentru a fi menținută. Cu toate acestea, alimentele bogate în purină trebuie evitate pentru a reduce riscul de atacuri recurente de gută. Colaborați cu medicul dumneavoastră pentru a găsi echilibrul corect al purinelor pentru a vă ușura simptomele.

Interesant este că legumele bogate în purină nu au fost legate de un risc crescut de atacuri de gută. Cu toate acestea, s-a demonstrat că băuturile cu zahăr, chiar dacă nu au un conținut ridicat de purină, cresc nivelul purinei și riscul de gută. Cercetătorii consideră că conținutul ridicat de fructoză al acestor băuturi crește producția de acid uric și purine în organism. De fapt, bărbații care au băut două sau mai multe porții de băuturi îndulcite cu zahăr pe zi au fost cu 85% mai predispuși să aibă gută decât bărbații care le-au consumat mai puțin.

Un alt factor de declanșare care trebuie luat în considerare: niacina (cunoscută și sub numele de vitamina B3). Această vitamină B se găsește în multe alimente, iar niacina pe bază de prescripție este utilizată pe scară largă pentru controlul colesterolului. Cu toate acestea, s-a demonstrat că niacina crește nivelul de acid uric din sânge și, prin urmare, poate agrava guta.

În timp ce evitarea alimentelor bogate în purine și alți factori declanșatori va ajuta la ameliorarea simptomelor, pot fi necesare medicamente pentru a preveni deteriorarea tofilor și articulațiilor.

Reduceți majoritatea formelor de alcool.

Pe lângă mâncare, trebuie să fii atent la ce bei când vine vorba de gută. S-a demonstrat că alcoolul, în special berea, crește riscul de a dezvolta gută și de a declanșa recidive. A consuma doar două beri pe zi poate duce la dublarea riscului de gută. Berea și alte băuturi alcoolice nu sunt numai bogate în purine, dar conduc și la scăderea excreției de acid uric și, astfel, la hipouricemie. Cu toate acestea, unele cercetări sugerează că vinul în general este mai puțin probabil să provoace atacuri de gută.

completați

Imagine din Lucky_spark/iStock

Consumați aceste alimente pentru a ameliora simptomele de gută.

OK, acum știi ce alimente să nu consumi, dar ce ar trebui să mănânci? La început poate părea restrictiv, dar o dietă cu conținut scăzut de purină poate include de fapt multe dintre alimentele tale preferate. Puteți observa, de asemenea, că o dietă prietenoasă cu guta este, de asemenea, o dietă sănătoasă pentru inimă. Guta a fost legată de hipertensiune arterială și boli cardiovasculare.

Pe lângă bolile cardiovasculare, unul dintre principalii factori de risc pentru gută este supraponderalitatea sau obezitatea. Consumul unei diete prietenoase cu guta vă poate ajuta să gestionați simptomele gutei, să vă controlați greutatea și să reduceți riscul apariției altor boli cronice. Următoarele ar trebui să fie incluse într-o dietă sănătoasă pentru inimă și cu gută.

  • cereale pline
  • legume
  • Fructe (dar fără suc de fructe)
  • Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi
  • Carne slabă
  • Proteine ​​vegetale precum linte și fasole

Clasa înrudită

locale

Ghidul final al inflamației

Încercați aceste alte remedii naturale pentru gută.

Pe lângă modificarea stilului de viață sănătos, există câteva alimente speciale și remedii naturale care pot ajuta la ameliorarea inflamației și a simptomelor de gută îmblânzită. Când vine vorba de suplimente, consultați întotdeauna mai întâi medicul pentru a vă asigura că nu interacționează cu medicamentele dvs. actuale.

Urzica

Această plantă este cunoscută ca fiind un remediu natural pentru toate tipurile de artrită, inclusiv guta. Acest lucru se poate datora puternicelor proprietăți antiinflamatorii ale urzicii, care pot ajuta la reducerea umflăturii și durerii asociate cu un atac de gută. Studiile au arătat că urzica suprimă inflamația articulațiilor la pacienții cu afecțiuni artritice. Încercați ceaiul de urzică pentru a ajuta la reducerea inflamației.

Cireșe tarte

Cireșele tarte sunt probabil unul dintre cele mai sănătoase fructe din jur. Acest fruct delicios, vibrant, este plin de antocianine, un puternic compus antiinflamator de plante care poate ajuta la durerile articulare și gută. Pot fi chiar la fel de eficiente ca AINS pentru reducerea inflamației. Pe lângă faptul că este antiinflamator, s-a demonstrat că vișinele fierbinți reduc nivelurile de acid uric din organism. Într-un studiu, consumul a doar 10 cireșe pe zi a împiedicat reapariția gutei cu 50%. Sucul de cireșe de plăcintă este probabil la fel de eficient.

vitamina C

Vitamina C, cunoscută pentru proprietățile sale de stimulare a imunității, poate ajuta și la gută. Acest lucru se datorează acțiunii uricosurice a vitaminei, ceea ce înseamnă că scade nivelul de acid uric din organism. Într-un studiu, aportul ridicat de vitamina C a fost legat de un risc cu 45% mai mic de gută. Cu toate acestea, s-au observat rezultate pozitive cu suplimentarea a doar 500 mg pe zi. Deci, încercați să adăugați un supliment de vitamina C la rutina dvs. sau să vă măriți aportul cu unul dintre aceste șase alimente delicioase bogate în vitamina C.

cafea

Dacă vrei să-ți începi ziua cu o ceașcă de joe, ai noroc. Studiile au arătat că consumul de cafea poate crește excreția de acid uric. Participanții la studiu care au băut 4 până la 5 căni pe zi au avut un risc cu 40% mai mic de a dezvolta gută, iar cei care au băut mai mult de 6 căni pe zi au avut un risc uimitor cu 60% mai mic. Nu poți lua toată cofeina? Interesant este că cafeaua decofeinizată a avut un efect similar. Cercetătorii cred că acest lucru se datorează puternicelor proprietăți antioxidante ale cafelei. Indiferent de modul în care îți iei cafeaua, poți profita de beneficiile acesteia.

apă

Da, H2O bun. O hidratare adecvată este întotdeauna o idee bună, dar mai ales la persoanele care suferă de gută, creșterea consumului de apă poate ajuta la evitarea atacurilor. S-a demonstrat că creșterea aportului de apă ajută corpul să elimine acidul uric, reducând riscul de atacuri de gută. De fapt, creșterea consumului de apă poate reduce riscul de hiperuricemie cu până la 58%. O regulă bună este să țintești opt pahare de 8 uncii pe zi, dar nevoile de lichide pot varia în funcție de activitatea fizică, vreme și starea generală de sănătate.

Deși guta nu mai este considerată „boala regilor”, mâncarea excesivă, în special carnea roșie și alcoolul, vă poate crește riscul și poate agrava simptomele. Indiferent dacă doriți să vă reduceți riscul de a dezvolta gută sau să evitați atacurile viitoare, schimbările simple ale stilului de viață pot face diferența.