Comportament alimentar nesănătos moștenit parțial - fermier elvețian
Comportamentul alimentar care poate duce la obezitate se află în genele unora dintre cei afectați: Mai presus de toate, gustarea necontrolată între mese este un model de comportament comun, care este parțial ereditar.
Cercetătorii de la Universitatea din Viena au dovedit acest lucru. Dacă aveți o predispoziție genetică de a fi supraponderal, este, prin urmare, mult mai dificil să mențineți greutatea.
Gemenii examinați
Echipa condusă de epidemiologul nutrițional Leonie-Helen Bogl de la Departamentul de Epidemiologie a evaluat un studiu finlandez de cohortă în desfășurare cu 4036 gemeni pentru studiul său, care a fost publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică. Informații privind predispoziția genetică, comportamentul alimentar, indicele de masă corporală și circumferința taliei au fost incluse de la subiecții cu vârste cuprinse între 31 și 37 de ani.
Pe de o parte, au fost efectuate studii empirice pentru a clarifica caracteristicile genetice și factorii de mediu. Pe de altă parte, au fost calculați factorii de risc poligenici pe baza studiilor de asociere la nivel de genom.
Întregul genom de mii de oameni este căutat pentru variante genetice pentru a găsi variații care sunt asociate cu o boală specifică. Până în prezent sunt cunoscute aproximativ un milion de variante genetice pentru obezitate, pe care echipa de cercetare le-a combinat pentru a forma un „scor de risc”.
Patru tipare de comportament
Studiul a identificat patru tipare comportamentale: „gustare”, „alimentație neregulată și nesănătoasă”, „alimentație restrictivă” și „comportament alimentar emoțional”, toate acestea fiind parțial ereditare. Acest lucru a fost demonstrat de comportamentul alimentar mult mai asemănător al perechilor de gemeni identici, spre deosebire de cel al dizigotilor.
De asemenea, s-a constatat că factorii de risc genetic influențează greutatea controlând comportamentul alimentar. Acest lucru se aplică în special „gustării”, care se caracterizează prin „supraalimentarea” sau „imposibilitatea de a opri”, precum și gustării între mese și seara.
lipsa de somn
„Aceste rezultate nu sunt destinate a fi descurajante, ci mai degrabă pentru a arăta de ce unii oameni își pierd mai greu greutatea decât alții. Genele nu sunt în niciun caz deterministe ”, a subliniat Bogl.
„Genele noastre s-au schimbat cu greu de-a lungul generațiilor și totuși există din ce în ce mai mulți oameni în Europa care sunt supraponderali și obezi. Puteți lupta împotriva geneticii cu o dietă echilibrată, activitate fizică și un somn adecvat. " Studiile ar arăta, de asemenea, că lipsa somnului duce la modificări hormonale care cresc apetitul.