Comportament social și nutriție Împreună mâncăm aproape de două ori mai mult; Dlf Nova
Gătind cu prietenii și apoi sărbătorind împreună - un studiu a arătat că mâncăm mult mai mult în companie decât singuri. Fenomenul se numește activare socială sau facilitare socială.
O echipă de cercetători a analizat 40 de studii privind nutriția și a constatat, pe baza datelor, că mâncăm cu 48% mai mult atunci când suntem în companie. Oamenii de știință atribuie acest fenomen componentelor sociale:
- Este distractiv să stai și să mănânci cu ceilalți
- Există feedback pozitiv la masă atunci când toată lumea participă
- Standardele sociale se pot schimba: este bine să mănânci mai mult decât ai face altfel
- Gazda primește de obicei laude și recunoaștere pentru feluri de mâncare
"Dacă nu vă cunoașteți atât de bine, sunteți mai interesat să transmiteți imaginea despre voi pe care doriți să o transmiteți - și asta nu face parte din a fi considerat cineva care nu obține suficient."
Cu toate acestea, face o diferență dacă suntem în compania unor oameni pe care îi cunoaștem bine sau dacă participăm la un prânz de afaceri sau la o cină cu viitorii socri. Mai ales atunci când nu îi cunoaștem foarte bine pe ceilalți oameni, punem mai mult accent pe a face o primă impresie bună, spune reporterul Deutschlandfunk-Nova, Kathrin Baumhöfer. Cei mai mulți dintre noi nu doresc să pară că nu putem obține suficient în aceste ocazii. În astfel de cazuri, tindem să mâncăm puțin mai puțin.
Femeile sunt foarte reticente în a mânca alături de bărbați
Potrivit studiului, femeile sunt deosebit de reticente să mănânce cu bărbații dacă doresc să le facă pe plac. Mulți oameni supraponderali tind să mănânce mai puțin în companie pentru a nu da impresia că mănâncă în exces și sunt judecați de alții pentru asta.
"Oamenii de știință presupun că acest lucru are legătură cu strămoșii noștri timpurii; cu un mecanism de supraviețuire străvechi care datează din vremurile în care oamenii erau încă vânători și culegători."
Cercetătorii atribuie comportamentul nostru social atunci când mâncăm timpului în care strămoșii noștri trăiau ca vânători și culegători. A sta împreună și a împărtăși mâncarea a servit ca un fel de asigurare și, prin urmare, un mecanism de supraviețuire. Acest lucru a asigurat că toată lumea primea suficientă hrană pentru a supraviețui. Pentru că nu era previzibil când va mai fi ceva de mâncat.
Activarea socială la animale
Nu mai suntem vânători și culegători, dar vechile mecanisme încă funcționează, spun cercetătorii. Evoluția rămâne în urma vieții moderne, ca să spunem așa, spune reporterul Deutschlandfunk Nova, Kathrin Baumhöfer.
Studiile au arătat că acest lucru nu este numai cazul oamenilor. Acest comportament a fost observat și la pui și șobolani.
Instinctele noastre ne încurajează să împărtășim, dar în același timp să obținem suficientă mâncare. Acest lucru poate determina indivizii din grup să se orienteze către cât de mult mănâncă ceilalți și să își adapteze propriul comportament în consecință. Acest lucru poate crește cantitatea de alimente consumate în întregul grup.
- Benzi verzi - 07 octombrie 2019
- Moderator: Steffi Orbach
- Partener de interviu: Kathrin Baumhöfer, Deutschlandfunk Nova
mai multe comentarii
Un cocktail cu electricitate și fără alcool
Ar trebui să îmbunătățească băuturile proaste și să facă apa să aibă gust de gin tonic - vocktail. Cu parfum, efecte de lumină și șocuri electrice minuscule.
Salmonella, bagajele pierdute și o așchie metalică
Salmonella, bagaje pierdute și o așchie metalică în ochiul cântăreței: aceasta este concluzia sezonului festivalului pentru Nothing But Thieves. Al doilea album al formației, „Broken Machine”, a fost creat tocmai în haos. Va fi lansat oficial vineri (9 septembrie), vom asculta muzică în One Hour azi - de la ora 20:00.
Biologia cumpărării
Oricine crede că poate lua decizii gratuite și raționale atunci când face cumpărături este complet greșit. Deciziile noastre depind de biologia noastră, mai exact de mecanismele centrului nostru de control neuronal, creierul nostru. Și asta este manipulat.