Comutarea ruloului de somon Surimi

... trăiește mai bine.

reţetă

Pentru o persoană ca fel principal, pentru două ca titular:

comutarea

  • 100g surimi
  • 2 felii de somon afumat
  • 1 măr
  • 1/2 dovlecei
  • 1 buchet mic de coriandru
  • 1 buchet mic de mărar
  • 2 coli de hârtie de orez (sau mai mult, în funcție de dimensiune)
  • 1 lămâie
  • 1 lingura de ulei de masline
  • Sare piper

Suc de lămâie. Tăiați dovleceii și mărul în felii lungi, foarte subțiri și așezați într-un castron cu sucul de lămâie.

Tăiați aproximativ surimi. Tăiați mărar frunzele de mărar și coriandru, adăugați la măr și dovlecei împreună cu surimi. Se toarnă ulei de măsline peste tot și se condimentează cu sare și piper.

Înmuiați hârtia de orez conform instrucțiunilor, puneți o felie de somon deasupra și apoi amestecul surimi/dovlecei/mere. Formați într-o rolă.

evaluare

Acest fel de mâncare este potrivit pentru a treia fază a dietei Dukan (faza de întreținere sau numită și faza de consolidare).