Concentrați-vă pe alimentele bogate în potasiu

Mineralele sunt esențiale pentru dezvoltarea și buna funcționare a corpului. Potasiul, de exemplu, joacă un rol major în transmiterea impulsurilor nervoase, circulația sângelui, funcția rinichilor și multe altele. Din aceste motive, oamenii trebuie să mănânce alimente bogate în potasiu pentru a rămâne sănătoși. În plus, metabolismul are nevoie de un aport regulat de diverse minerale, inclusiv potasiu, pentru a funcționa optim. Măriți numeroasele alimente care îl conțin și beneficiile lor pentru sănătate.

Unde să găsești potasiu în altă parte decât în banane ?

Bananele sunt fructul cel mai cunoscut ca având un nivel ridicat de potasiu, la 360 mg la 100 g. Cu toate acestea, acest aliment nu este singurul cu un conținut ridicat de potasiu. Sunt furnizate și alte fructe și legume, fără a menționa diversele leguminoase și semințe.

Ce alimente conțin cel mai mult potasiu ?

Există multe alimente bogate în potasiu. Pe lângă banane, diverse fructe și legume au un conținut ridicat de acest mineral.

Iată o listă exhaustivă, dar relevantă, a alimentelor care se pot umple cu potasiu la fiecare masă și pot preveni deficiențele:

Banana;
Portocale;
Cartofi și toți derivații lor, cum ar fi chipsuri și cartofi prăjiți;
Cartofi dulci și derivații lor, de asemenea;
Ciocolată, dar mai ales ciocolată pudră, de preferință neîndulcită, precum și ciocolată neagră;
Roșii, inclusiv concentrate, piureuri și roșii uscate la soare;
Leguminoase precum fasolea și nautul;
Smochine și curmale;
Fructe uscate, cum ar fi stafide și caise uscate;
Pătrunjel;
Grâu integral și cereale;
Nuci, cum ar fi migdalele;
Pestele.

Ce alimente sunt cele mai scăzute în potasiu ?

Spre deosebire de alimentele bogate în potasiu, există cele care au un conținut scăzut de minerale. Acestea rămân benefice pentru sănătate, dar sunt recomandate în special persoanelor al căror nivel seric de potasiu (concentrația de potasiu din sânge) este deja ridicat. Iată care sunt alimentele cu conținut scăzut de potasiu:

Mere;
Piersici;
Morcovi;
Fasole verde;
Pâine albă și paste făcute cu același tip de făină;
Cereale și grâu de grâu.

Aceste alimente sunt ideale pentru persoanele care suferă de boli de rinichi, dar totuși trebuie să consume cantități mici din acest mineral. Acest lucru se datorează faptului că problemele renale și potasiul nu sunt foarte compatibile. Cu toate acestea, sfatul unui profesionist din domeniul sănătății este necesar înainte de a lua orice decizie.

Totul despre beneficiile potasiului

Alimentele bogate în potasiu permit organismului să beneficieze de o cantitate suficientă din acest mineral cu o mie de virtuți. Într-adevăr, beneficiile sale pentru sănătate sunt numeroase. La unii indivizi este chiar vital.

Un nivel echilibrat de potasiu