Concentrați-vă pe calitățile și rețetele nutriționale ale căpșunilor

Căpșuni, această boabă roșie dulce și suculentă este un adevărat tratament de vară. Și cu atât mai bine dacă îl iubești, este plin de beneficii nutriționale și beneficii pentru sănătate.

căpșunilor

Vitamine si minerale

Cu o medie de 60 mg de vitamina C la 100 g, căpșuna este unul dintre fructele cele mai bogate în această vitamină. O porție de 150g de căpșuni este mai mult decât suficientă pentru a acoperi aportul zilnic recomandat. Este mai mult decât o portocală !

Vitamina C îmbunătățește capacitatea organismului de a combate infecțiile și ne ajută să ne menținem sănătoși .

Faimoasa „poftă de căpșuni” a sarcinii este destul de adaptată, deoarece este o sursă de vitamina B9, care permite buna dezvoltare a fătului.

Contribuția minerală a căpșunilor este destul de interesantă pentru magneziu, calciu și fier. De asemenea, este bogat în potasiu.

Un aliat de slăbire

Foarte bogată în apă, căpșuna are o valoare energetică redusă, ceea ce o face un aliat de slăbire. Rata de fibre a căpșunilor este mai mare de 2%, ceea ce îl face ușor de digerat, ceea ce ajută la îmbunătățirea tranzitului. Sucul de căpșuni este alcalinizant și diuretic .