Concentratul de soia împotriva bolilor cronice ale li
Se crede că o dietă bogată în proteine din soia scade nivelul inflamației în colon și poate fi utilizată împotriva bolii inflamatorii intestinale a IBD.
O dietă bogată în proteine din soia ar putea fi un tratament adjuvant eficient pentru bolile inflamatorii intestinale, potrivit rezultatele unui studiu publicat în revista medicală Journal of Nutritional Biochemistry. Concluziile au fost obținute pe șoareci și pe celulele intestinului. O constatare importantă, deoarece boala inflamatorie a intestinului, inclusiv colita ulcerativă și Boala Crohn, se caracterizează prin inflamație continuă sau periodică a colonului și reprezintă un factor de risc semnificativ pentru Cancer de colon. De asemenea cunoscut ca si IBD, boala inflamatorie a intestinului afectează aproape 4 milioane de oameni din întreaga lume.