Concepții greșite în dietă, a bea în timp ce mănânci este o LUME nesănătoasă
Dacă doriți să beți sănătos, cel mai bine este să vă lipiți de fructe neîndulcite și ceaiuri din plante sau apă minerală
„Ar trebui să beți numai după ce ați mâncat” - generații de copii au auzit această propoziție. Dar ce este cu adevărat adevărat despre vechea înțelepciune populară?
De generații, copiii de la masă au fost avertizați să nu bea decât după ce au mâncat, deoarece se spune că băutul în timpul mesei este rău pentru digestie. Dar de fapt are sens să-ți potolești setea până când ultima mușcătură dispare?
Băutul în timp ce mănânci nu este, în general, dăunător
„Afirmația generală că este rău să bei înainte sau în timpul meselor nu este adevărată”, spune Antje Gahl de la Societatea Germană de Nutriție din Bonn. În general, este recomandabil să beți o băutură la mese. „Depinde de tine dacă bei înainte, în timpul sau după masă”, spune nutriționistul.
Desigur, deviza se aplică și în acest caz: totul cu măsură. Înainte de a mânca, cantități mari de lichid pot umple stomacul și pot crea o anumită senzație de sațietate. „Un pahar de apă cu masa dvs. este cu siguranță sigur”, spune Gahl.
A bea în timp ce mănâncă are un efect pozitiv: o mulțime de lucruri alunecă mai bine, deoarece lichidul ajută la digerarea alimentelor: apa este un transport și solvent pentru nutrienți și este, de asemenea, importantă pentru umflarea terciului din intestin. „Este mai mult o problemă în care mulți oameni beau prea puțin”, subliniază Gahl. Doar din acest motiv, recomandările de a nu bea în ciuda faptului că îți este sete sunt de obicei lipsite de sens.
Dacă beți mult, ar trebui să acordați atenție echilibrului dvs. de iod
Aceasta este câtă apă ar trebui să bei cu adevărat
Cei care uită să bea în căldura verii sunt sfătuiți prost. Să bei suficient este mai ușor ca niciodată. Oamenii însetați din Hamburg, München și Berlin primesc chiar apă potabilă gratuit.
Sursa: N24/Mick Locher
Copiii, în special, ar trebui să aibă întotdeauna acces la băuturi: „Dacă un copil are sete, ar trebui să i se permită să bea”, subliniază expertul. În acest context, întrebarea nu este când, ci mai degrabă ce se bea. Dacă aveți probleme cu greutatea, băuturile nu ar trebui, desigur, să ofere calorii suplimentare.
„De multe ori, oamenii nu sunt conștienți de cantitatea de energie din sucurile de fructe, de exemplu”, spune Gahl. Conținutul ridicat de fructoză naturală face ca aceste produse să îngrășeze în secret alimentele. „Ar trebui să-l diluați cu apă sau să treceți la sifon”, recomandă Gahl. Acest lucru evită porția suplimentară de calorii inutile atunci când potolește setea.
Cu toate acestea, cei care beau mult ar trebui să fie atenți la aportul lor de iod. Un studiu realizat de Universitatea din Bonn arată că consumul de lichide din abundență poate duce la pierderi ale acestei substanțe. Cercetătorii nutriționali avertizează că deficitul iminent al oligoelementului ar trebui compensat printr-o dietă bogată în iod. În niciun caz nu trebuie să vă restricționați aportul de lichide din motive de îngrijorare cu privire la aportul de iod.
Important pentru dezvoltarea sănătoasă a creierului
Obțineți conținut suplimentar
Pentru a vizualiza acest articol, vă rugăm să deschideți articolul pe site-ul nostru.
Oamenii de știință au testat modul în care cantitatea de băut afectează echilibrul de iod. Pentru a se asigura că aportul de iod a fost identic pentru toți participanții, subiecții testului au trebuit să respecte o dietă strictă. Rezultatul: cu cât au băut mai mult subiecții testați, cu atât au excretat mai mult iod în urină.
„Pierderile nu sunt mari”, spune Thomas Remer, care a prezentat studiul în revista „Tiroida”. „Cu toate acestea, conținutul mediu de iod al băuturilor în sine nu este de obicei suficient pentru a le compensa. Prin urmare, copiii și adulții care beau din abundență ar trebui fii atent la o dietă bogată în iod. "
Pe lângă peștele de mare, acesta include și produsele lactate și alimentele preparate cu sare iodată. „Cei care cumpără astfel de produse atunci când fac cumpărături nu fac doar ceva pentru glanda tiroidă", spune Remer. „Iodul este important pentru un echilibru hormonal echilibrat, precum și pentru creșterea și dezvoltarea sănătoasă a creierului."
Cercetătorul nu recomandă restricționarea aportului de lichide: „A bea mult este sănătos", subliniază el. „Ameliorează rinichii și facilitează eliminarea produselor metabolice care nu mai sunt necesare".