Concepții greșite și adevăruri despre ciocolată

Nathalie Mayer

Jurnalist

Publicat pe 30.11.2018

Ciocolata te ingrasa? Provoacă migrene? Este bine pentru inimă și pentru cap? Punctul dintre concepțiile greșite și virtuțile sale.

[VIDEO] Virtutile ciocolatei Descoperiți câteva dintre virtuțile atribuite ciocolatei. Puțin antidepresiv, puțin stimulant, acest aliment este o sursă de plăcere, cu condiția să fie consumat cu moderație ...

Descoperirea ciocolatei și importul în Europa

La începutul secolului al XVI-lea, cuceritorul spaniol Hernán Cortés a gustat pentru prima dată o băutură făcută din cacao Is. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/5/4/0/54068ea05b_124364_cacao.jpg "data-url ="/sante/definition/nutrition-cacao-15770/"data-more =" Read more "> cacao, în America. În următoarele două secole, Vechiul Continent a descoperit-o și ea, dar numai sub formă lichidă. Prima tabletă a apărut mult mai târziu în 1910, în Statele Unite Apoi a cucerit Europa cu IG-urile americane care au importat-o ​​acolo în timpul celui de-al doilea război mondial, după aterizare.

Ciocolata: gustoasa ... dar bogata in calorii

Ciocolata te ingrasa? În teorie da, pentru că oferă aproximativ 500 kcal la 100 de grame. sau „puțin mai mult decât foie gras” conform Confederației de ciocolatari și cofetari din Franța. Cu toate acestea, la fel ca în cazul oricărui alt aliment, excesul poate fi dăunător. Francezii par destul de rezonabili, întrucât, conform Sindicatului de Ciocolată, „consumul mediu pe cap de locuitor este echivalent cu o bomboană sau un pătrat de ciocolată pe zi. Ceea ce este mult mai scăzut decât alte țări europene precum Germania sau Regatul Unit ”. Așadar, fii liniștit, deoarece cu aceste cantități, ciocolata nu te va îngrășa.

---