Conceptul nutrițional GAPS ™ GAPS ™; nutriție
Pe scurt, conceptul nutrițional GAPS ™ are ca scop reabilitarea florei intestinale și reducerea la minimum a părților nefavorabile ale florei intestinale, adică a microorganismelor care cauzează rău în organism. Se bazează pe cele mai recente descoperiri științifice și le combină cu tehnicile tradiționale de nutriție.
Prin consumul multor proteine specifice, grăsimi de înaltă calitate și alimente fermentate cu acid lactic, pe de o parte și furnizarea de probiotice sub formă de preparate, pe de altă parte, membrana mucoasă intestinală este calmată, vindecată și sigilată. Zaharul dublu (în special zahărul de masă) și amidonul promovează toți vinovații în rândul microorganismelor din flora intestinală și, prin urmare, sunt interzise. Există o reducere complet automată a produselor metabolice dăunătoare din tocmai aceste microorganisme nefavorabile și o excreție îmbunătățită a acestor toxine.
În același timp, condițiile generale de viață ar trebui schimbate, cu scopul de a nu împovăra corpul cu substanțe externe. Cosmetice, agenți de curățare, măsuri de coafură și toate celelalte toxine și stresuri de zi cu zi care ne înconjoară în atât de multe moduri astăzi ar trebui reduse.
Conceptul nutrițional GAPS ™ este împărțit în trei părți principale.
Dieta introductivă GAPS ™
Dieta completă GAPS ™
Dieta de tranziție GAPS ™