Condimente de cartofi prăjiți, fără usturoi - curățarea corpului - în interior; In afara
Condiment de cartof prăjit, FĂRĂ usturoi

Baza bunăstării umane este, conform doctrinei umorilor, St. Hildegard von Bingen, armonia și claritatea celor patru sucuri individuale între ele, din care este compus sângele nostru. Dacă această armonie este înnorată, persoana devine flămândă și caută satisfacție înlocuitoare. Consumul de usturoi încălzit și nu mai proaspăt, precum și cel de căpșuni, prune și, într-o măsură mai mică, cel de piersică și praz au un efect de înnorare asupra sângelui nostru. De aici amestecul de condimente FĂRĂ usturoi.
În „țările cu usturoi”, cum ar fi România, Bulgaria, Turcia și țările din fosta Iugoslavie, se consumă în mod tradițional numai crud.
Gust: picant și picant, piperat și sărat, cu o ușoară dulceață de boia