Omletă spaniolă sau tortilla - Rețete Miele

miele

PregătireaTăiați ceapa în jumătate și apoi în benzi subțiri. Tăiați usturoiul și tăiați ceapa și usturoiul într-o strop de ulei de măsline până devin transparente.

Curățați și tăiați cartofii în cuburi mici de 2 până la 2 cm și gătiți într-un vas perforat de 1,5 litri, timp de 4 minute la 120 ° C sau timp de 14 minute la 100 ° C.

Ungeți un vas neperforat de 1,5 litri cu puțin ulei de măsline.

Bateți ouăle cu 2 linguri de ulei de măsline. Se adaugă sare și piper. Se toarnă jumătate de ouă în vasul uns.

Adăugați ceapa, usturoiul și cartofii calzi. Acoperiți cu cealaltă jumătate a ouălor.

Coaceți timp de 12 minute la 100 ° C.