Confit de rață cu ciuperci Rețete de gătit și mâncare

O rețetă din sud-vest, pentru a fi servită fierbinte, alegeți un confit de bună calitate pentru o experiență gourmet mai bună.

rață

  • Pregătire: 20 de minute
  • Bucătar: 35 de minute
  • Randamente: 4 oameni)

Ingrediente

4 picioare de rață se confitează cu grăsimea

350 g ciuperci Paris

5 cartofi

1 buchet de patrunjel

Directii

1 Curățați și tăiați ciupercile în bucăți.

2 Curățați și tăiați cartofii felii subțiri.

3 Curățați și tocați usturoiul.

4 Tocam patrunjelul.

5 Strângeți grăsimea din pulpele de rață și topiți-o într-o tigaie.