Congee Acesta este cât de sănătos este terciul de orez asiatic Wunderweib
Congee este răspunsul asiatic la terci. Terci de orez umplut nu este doar super revigorant și versatil, se spune, de asemenea, că are un efect de vindecare. Dar cât de sănătoasă este cu adevărat alternativa la micul dejun?
Congee, Pronunțat Kondschi, este noul nume Tendința micului dejun din Asia. Deși nou în lumea occidentală, a existat de milenii în Asia din cauza lui Proprietăți de vindecare - despre care deja vorbea Buddha - consumat. Deci, este evident că Congee trebuie să aibă un impact pozitiv dacă a fost consumat în fiecare zi atât de mult timp. Deci, tot ce rămâne este să întrebi, ce efect vindecător miracolul congee are asupra corpului, de ce este atât de sănătos și cum să-l pregătești singur acasă. Avem răspunsurile.
Congee: Asta se află în spatele terciului asiatic
În funcție de câtă apă folosiți pentru a pregăti congee, vorbiți despre asta fel de mâncare asiatic dintr-una supa de orez sau unul Congee. În Asia, Congee a făcut mult timp parte din Alimentele de bază și devine Mic dejun pranz si cina consumat.
Mâncarea populară și, mai presus de toate, sănătoasă a ajuns acum și la noi și este o adevărată competiție pentru terci ca terci de orez. La urma urmei, Congee este la fel de plină și oferă una grozavă alternativă dulce sau sărată la terciul zilnic.
De parcă asta nu ar fi fost suficient, Congee încă este incredibil de ieftin. Pentru preparare este numai Orez și apă Necesar. O mână de orez face mai multe porții, astfel încât să vă puteți bucura cu adevărat de congee pentru o lungă perioadă de timp. Dacă doriți să preparați alternativa de terci asiatic, nu este nici o problemă. Rămâne la frigider câteva zile și trebuie să fiarbă o singură dată înainte de consum - foarte ușor!
Pregătirea congee: este ușor de făcut acasă
Există două moduri în care se poate face congee - unul japonez și unul chinez. Preparatul chinezesc folosește mai puțină apă, ceea ce face mai degrabă consistența congeei moale devine. La Rețetă japoneză devine mai multă apă adăugat la aceeași cantitate de orez, astfel încât orezul trebuie gătit mai mult și Consistență mai mult ca supa de orez decât seamănă cu un terci.
Dacă îl preferați gros, puteți prepara orezul într-unul Raport de 1: 6 la. Apa se fierbe mai întâi, apoi se adaugă orezul și pentru fierte timp de una până la două ore la o temperatură scăzută. Pentru supa de orez japoneza devine un Este necesar un raport orez-apă de 1:10. Orezul ar trebui cu siguranță din cauza cantității crescute de apă Gatiti timp de patru pana la cinci ore. Dar, așa cum am spus, cu cât se gătește mai mult, cu atât efectul său este mai puternic.
Sfat suplimentar: Congee se prepară mult mai ușor cu o aragaz.