Congelare dovlecei - crude și fierte Cum funcționează

16 iunie 2020 de Inke Klabunde Categorii: Nutriție

Dovlecelul poate fi ușor congelat și utilizat pentru gătit chiar și în afara sezonului. Puteți face fără pungi de congelator din plastic - vă vom arăta alternative adecvate.

Congelare dovlecei: bun timp de 12 luni

Ca cea de dovlecei Legume de sezon ar trebui să le dai jos cultivare regională si in Calitate organică in timpul sezon cumpărați și înghețați. Deci, vă puteți bucura de squashul de vară pe tot parcursul anului.

Dovlecelul va păstra cel mai mult timp în congelator dacă le aveți în prealabil nu gătit:

Spălați dovleceii și tăiați-l în cuburi sau felii.
Pentru a vă păstra dovleceii clare când sunt dezghețate, presărați-le cu puțină sare. Sarea îndepărtează umezeala de dovlecei, ceea ce facilitează înghețarea.
După câteva minute, se va forma niște apă pe bucățile de dovlecei. Puteți să-l ștergeți după cinci până la zece minute.
Apoi puneți bucățile de dovlecei într-un borcan și înghețați-le.

Dovlecelul se păstrează înghețat cel puțin 12 luni și își păstrează gustul.

Congelarea restului de dovleac este rapidă și ușoară. Doar urmați aceste instrucțiuni pas cu pas. De asemenea, vă dezvăluim ce puteți face atunci când înghețați ...

Congelarea dovlecelului gătit: la ce să fii atent?

Congelarea dovleceilor fierte este utilă mai ales dacă ați gătit prea mult. Apoi, nu trebuie să arunci resturile de dovlecei. Din nou, puteți pune dovleceii într-o Borcan cu șurub umpleți-le pentru a le îngheța.

Pentru a preveni dovleceii să devină moale atunci când decongelați, ar trebui să le folosiți foarte mult încet la temperatura camerei decongelare. Apoi, încălziți-le pe scurt într-o oală sau tigaie.

Dovleceii fierți vor dura doar aproximativ jumătate de an.

Când sunt disponibile exact roșiile din Germania? Și ce salată poți mânca iarna? Arătăm când la ...