Congelarea alimentelor pentru bebeluși - Alimente complementare - Practic - Bebeluș -
Dacă faceți singuri mâncare pentru bebeluși, aveți control asupra alimentelor care sunt folosite. Puteți folosi produse sezoniere și regionale și astfel puteți ști exact ce mănâncă copilul. Cu toate acestea, pregătirea alimentelor complementare necesită și timp. Prepararea terciurilor proaspete și proaspete din nou și din nou poate dura atât de mult timp încât mâncarea făcută în borcane este o alegere evidentă. Pentru a nu pierde bucuria de a găti singuri alimente complementare, puteți adăuga terci Pregătiți și congelați cantități mari.
Bine de stiut
- Congelați întotdeauna alimentele proaspete făcute în casă proaspete. Aceasta înseamnă că pregătiți terciul conform rețetei, lăsați-l să se răcească și umpleți-l direct în recipiente adecvate pentru congelare.
- Recipientele pentru congelare trebuie să fie adecvate pentru congelare, curate și sterile.
- Congelați terciul în porțiuni individuale destul de mici. Odată dezghețat, terciul nu trebuie depozitat sau congelat din nou. Prin urmare, este mai bine să dezghețați 1-2 porții mici, atunci pierderea nu este atât de mare dacă copilului dumneavoastră nu îi place să mănânce totul.
- Încălziți terciul cât mai ușor posibil, o baie de apă este foarte potrivită pentru acest lucru. Când vă încălziți în cuptorul cu microunde, trebuie să vă asigurați că terciul este încălzit uniform. Se amestecă bine terciul înainte să-l hrănească copilului dumneavoastră.
- Spanacul, sfecla roșie, raiul, varza chinezească și feniculul, printre altele, nu sunt potrivite pentru congelare. Nitratul conținut în acesta este transformat în nitrit atunci când este încălzit de bacterii. Acest lucru poate fi dăunător pentru sănătatea copiilor mici în doze mari.
Ce legume de la care vârstă?
Ce legume sunt bogate în nitrați și, prin urmare, sunt potrivite numai de la o anumită vârstă.
Totul este sub control
Aici veți găsi cele mai importante sfaturi rezumate ca o listă de verificare.
Termen de valabilitate al terciului de casă
Este important să acordați atenție termenului de valabilitate al terciurilor înghețate. Faceți o notă pe recipient Data și conținutul. Etichetele adezive sau scrierea cu un stilou impermeabil sunt potrivite pentru aceasta.
| Piure de legume și fructe | șase luni |
| Terci de pește și carne | trei luni |
| Terci cu produse lactate | două luni |
Aceste alimente nu sunt potrivite pentru congelare
- Cartofi, castravete, pepeni, banane și fructe de piatră se poate schimba în consistență și/sau gust după decongelare.
- Avocado poate avea gust amar după decongelare.
- La Terci de cereale consistența pulpei se modifică cu atât proporția de cereale este mai mare. Este posibil ca terciul să devină necomestibil. Congelați piureul de legume sau fructe fără cereale și adăugați acest lucru după reîncălzire.
- Dacă înghețați terciul de casă, adăugați asta ulei numai după decongelare și cu puțin timp înainte de consum.
Ticker de știri
Încălziți restul de spanac | 14.04.2019