Congelați șnițelul pâine - prăjit sau nu
Huhu dragilor
Vom începe școala luni și viitorul elev din clasa întâi a cerut șnițelul bologonez. Acum am cumpărat șnițel, prăjit de la măcelarul în care avem încredere, de fapt am vrut să le îngheț și apoi să le prăjesc duminică. sau ar fi mai bine să le prăjești mai întâi și apoi să le înghețe?
toate cele bune
Jessi
Mai întâi prăjiți, apoi înghețați. Apoi dezghețați - puteți servi doar rece.
Sau ar fi trebuit să înghețați pene, astfel încât să se mențină.
Jumătate din pâine s-a desprins în timp ce se prăjește. panificată și pur și simplu nu devin prieteni în timpul pregătirii, pentru că ajung în sos după dezghețare și apoi bagă în cuptor, sperăm că va funcționa.
Am avut recent și asta. Adus șnițel pâine de la măcelar și apoi nu a fost nevoie în acea zi. Apoi i-am înghețat. Frumos unul lângă altul (nu unul peste altul), mai multe pungi pentru congelator, etc. Lăsați-le să se dezghețe încet și apoi le fierbeți fierbinți în multe grăsimi și terminați de gătit la cuptor. Gustul a fost minunat, iar coacerea a rezistat bine.
Cum l-ai dezghețat, astfel încât fundul să nu devină complet moale? M-am gândit să le dezghețe pe un grătar, asta ar trebui să funcționeze, nu?
Deci începe mâine școala? Într-o vineri? Nu știu deloc, atunci ai o zi grozavă în față 🥳🍀 Poate să întreb ce sunt șnițelul bologonez ?
Îmi pare rău luni spune - am citit mâine și m-am întrebat despre asta 😆
Șnițelul bologonez combină tot ceea ce mă iubește cel mai mare: șnițelul pâine în sos bologonez, copt cu brânză, cu paste. O știu de la italieni, dar am fost iritat când căutam o rețetă pentru că voiam să știu ce brânză conține (Gouda). Probabil că nu este chiar italian, credeți că este ceva german.
Salut jazz.
Mama ne oferă întotdeauna șnițel curățat. Apoi face 20-30 de bucăți în stoc pentru întreaga familie.
Pâine, apoi prăjiți și, după răcire, înfășurați individual în folie alimentară și congelați.
Șnițelul înghețat este gata de mâncare la cuptor timp de 20 de minute la 200 °. Gust ca proaspăt făcut.
Pentru șnițelul bologonez le-aș scoate după 17-18 minute, le așezam în sos și apoi terminam de gătit.
Apropo, multe mulțumiri pentru ideea de rețetă, voi face asta și în curând. 😊
Șnițel pane, desigur. Nu este reabilitat. 🤦♀️🤣
Vă mulțumim pentru sfatul privind dezghețarea. Acum sunt congelate în pungi pentru congelator, dar frumos una lângă alta. sper să funcționeze și asta. Data viitoare mă voi gândi la sfatul filmului alimentar.