Conopida, beneficiile și rețetele sale - Vegan; organic

10 octombrie 2017

beneficiile

Consumul de conopidă este bun pentru tine.

Crud, gătit, în supă, în curry, în salată, chiar și în smoothie! Bogat în nutrienți, ajută la susținerea sistemului imunitar și, prin urmare, la o sănătate bună în general.

Conopida este foarte bogată în vitamina C, K și vitamine din grupa B, precum și în elemente esențiale, cum ar fi:

  • bor: un oligoelement important în prevenirea osteoartritei și a osteoporozei
  • calciu
  • molibden: element esențial pentru buna digestie a proteinelor și a căror deficiență poate duce la tulburări grave
  • triptofan: un precursor al serotoninei

Este, de asemenea, o sursă bună de proteine ​​de înaltă calitate și ușor de absorbit. Da, există și unele în legume! Pentru a vă convinge dacă nu este încă cazul, puteți citi aceste articole:

Conopida conține compuși puternici anti-cancer precum indol-3-carbinol (I3C) și sulforafan, care sunt deosebit de benefici în prevenirea cancerului de sân, col uterin, ovarian, colon, stomac și prostată.

Conopida pare să conțină, de asemenea, un alt compus numit diindolilmetan (DIM), care a demonstrat efecte pozitive în tratarea papilomavirusului (HPV) și a displaziei cervicale.