Conopida fermentată - un nou mod de pregătire pentru dezvoltarea deplină a tuturor

Buna dragi fani de fermentatie,

Astăzi aș dori să vă arăt cum puteți fermenta cu ușurință conopida. În câțiva pași și câteva zile de fermentare, aveți pe masă o legumă foarte bogată.

Conopida fermentată poate fi consumată nu numai ca o garnitură, ci și ca o gustare între ele, când foamea durere. În general, legumele fermentate sunt minunate pentru a le lua cu dvs. în deplasare sau la serviciu.

Știți și rețeta mea de castravete fermentat? Nu ... atunci o puteți arunca o privire rapidă aici și o puteți încerca imediat ....

Sfat: un prânz de vară perfect la serviciu sau lângă lac/piscină. Frumos și ușor și gustos.

Pentru această rețetă delicioasă de fermentare aveți nevoie de aceste ingrediente:

1 conopidă
4 căței de usturoi
2 ardei iute mici
1 lingură sare de piatră Himayala * (puteți comanda pur și simplu sare de piatră aici * online)
aproximativ 450 ml de apă

accesorii utile:

Borcan de 700 ml cu capac * cu atașament de fermentație * și greutate borcan * - puteți comanda cu ușurință borcanele noastre speciale de fermentare și accesoriile corespunzătoare aici * online.

Ești interesat să îți faci propriile legume fermentate? Apoi veți găsi accesoriile necesare aici *.
Aici puteți găsi mai multe rețete delicioase de fermentare.

Ai toate ingredientele gata? Apoi începem imediat:

Se spală conopida și se taie în flori mici.
Curățați usturoiul.
Așezați buchetele de conopidă cu usturoiul și ardeii iute în paharul de fermentare și umpleți cât mai multe spații posibil.
Puneți sarea cu apa într-un pahar/bol separat și amestecați bine, astfel încât sarea să se dizolve.
Acum umpleți paharul de fermentare cu apă sărată, dar lăsați spațiu în partea de sus pentru greutatea paharului, astfel încât să se potrivească exact în el.
Acum înșurubați accesoriul de fermentare pe sticlă și lăsați-l să stea la temperatura camerei timp de aproximativ 3-5 zile.

Sfat: conopida este gata de mâncare după doar 3 zile. Cu toate acestea, dacă doriți un gust mai intens, puteți pur și simplu să lăsați legumele să fermenteze până la 14 zile. Odată ce procesul de fermentare este complet, închideți borcanul cu un capac etanș și păstrați-l în frigider. Puteți, de asemenea, să pregătiți direct câteva porții și să le savurați mai târziu.

Conopida fermentată - un nou mod de preparare pentru dezvoltarea deplină a tuturor aromelor

ingrediente

1 conopidă
4 căței de usturoi
2 ardei iute mici
1 lingură sare de piatră din Himalaya
aproximativ 450 ml de apă
accesorii utile:
Borcan de 700 ml cu capac cu atașament de fermentare și greutate borcan

Cum să o facă:

Se spală conopida și se taie în flori mici.

Curățați usturoiul.

Așezați buchetele de conopidă cu usturoiul și ardeii iute în paharul de fermentare și umpleți cât mai multe spații posibil.

Puneți sarea cu apa într-un pahar/bol separat și amestecați bine, astfel încât sarea să se dizolve.

Acum umpleți paharul de fermentare cu apă sărată, dar lăsați spațiu în partea de sus pentru greutatea paharului, astfel încât să se potrivească exact în el.

Acum înșurubați accesoriul de fermentație pe sticlă și lăsați-l să stea la temperatura camerei timp de aproximativ 3-5 zile.

Vă doresc multă distracție copiind 🙂

Ne vedem în curând pentru următoarele rețete cu kefir, kombucha sau fermentat ...

Uitați-vă la acest videoclip despre ceaiul Kombucha și multe altele de pe canalul meu de YouTube ...

* acesta este un link afiliat - Linkurile afiliate sunt linkuri publicitare